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周思思可是记着自己的正事,她还在想到底是出了什么差错,这卤肉的味道才会不一样。
结果洗脸的时候就发现了不对劲,洗脸水是苦中带涩,还有淡淡的咸味,昨晚的洗澡水并不是这个味道,因为她喜欢闷在浴桶里,难免要喝几口洗澡水漱口,并不是这个味道。
她感觉自己破案了,找到了卤肉味道不正常的根源了,一定就是水的问题。
“周小姐,早上好啊!”
“早饭厨房已经准备好了,现在可否用饭?”
看见周思思主仆两人下楼,胡掌柜便热情的迎接了上去,脸都笑成了一朵菊花。
“胡掌柜,你可以带我去厨房看看吗?我想我大概是知道你这边卤味为什么会味道不对的原因了!”
“呀!好的,周小姐这边请!”
胡掌柜也很是纳闷,难道这周小姐有什么神通不成,那么快就找到原因了?
还真是神了,这都没有去过厨房就找到原因了?这也太玄幻了!
周思思跟着胡掌柜来到了后院,酒楼的厨房就在后院,周思思来到后院的时候就看到了园中有两口水井。
一东一西的两口水井,一口大的此刻酒楼厨房帮佣的小伙计们正在处理今天要用的食材,另外一口小的,几个婶子大娘们正在浆洗衣物。
“胡掌柜,你们这边就两口水井么?”周思思沉思了一下问道。
因为她看到小伙计清洗的食材多数是一些蔬菜类的,于是便试探性的开开口询问了起来。
如果她没有猜错的话,应该还有另外一口水井。
“还有一口水井在那边的棚子里,平时杀鸡杀鱼都用那边的水井,毕竟这后院客人有时候会路过这边,这血呼啦擦我怕吓着一些女客,所以宰杀动物都在那边拐角的棚子里。”
“好,麻烦带我去看看!”周思思心里已经确定了,就是那个水井的问题。
早上大汪过来拎热水的时候,她说是从厨房外的棚子外的大锅里舀的热水。
果然周思思就看见那个棚子外有一口大锅,里面的水咕噜噜的冒着热气,想必这个里面的热水就是用来给鸡鸭鹅褪毛用的。
棚子里小伙计正在清洗动物们的内脏,的确是不怎么雅观。
一个锅里还有清洗好的肉类,有一个小伙计直接就从水井里拎出水倒进了锅里,两人抬着就走!
“等一下!”周思思微笑的喊住了两人,两人看见周思思立刻放下了手里的东西,束手束脚的站在了一边,这可是胡掌柜耳提面命的告知大家千万不要得罪的贵客,所以都非常的恭敬。
周思思伸手沾了一点锅里的水,放在的嘴里,就是这个味!破案了!
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