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“桂花冻……醪糟?”苏渺没见过这个,便问,“这是什么?”
江彤似乎是第一次看到苏渺投来新奇的目光,嘴角顿时有了些笑意。
“这是莫御厨在江南新学的点心,”江彤解释,“桂花酿酒再与醪糟一起加琼脂凝固成型,点缀桂花蜜便可食用。”
“便利又美味。”
苏渺又仔细观察了一眼,对俞芮道:“你看,莫焕山虽然刻薄刁钻又死板,但大家毕竟还是同僚,他……”
“他让我交于你们品尝风味,之后中秋家宴可能会用到。”江彤毫不留情地打断。
苏渺无奈地扯笑,看向江彤:“你们当真是不是一家人不进一家门。”
“莫焕山捡到你,”苏渺笑道,“是我们的福气。”
江彤回味过来,当即瞪大了眼。
可怎么说都是上级,而江彤自知自己肯定说不过苏渺。
这些难以实现的小心思被打消了,江彤也不多逗留,再次交代了句“尽早吃”,便转头离开了主膳房。
江彤离开,苏渺看看桂花醪糟冻,看看俞芮:“吃不吃?”
俞芮深吸一口气大有一副要撒泼打滚的样子,却还是偃旗息鼓。
“吃……”俞芮垮着个脸,“为什么不吃,不吃白不吃。”
像是自我安慰一般,俞芮自言自语着疏通了自己之后,便拿起勺子舀下了一块料最满的桂花醪糟冻。
大吃一口,却大吃一惊。
俞芮品尝着嘴里的东西,脸上却变得十分委屈。
苏渺一时间不知该做什么表情,失笑道:“你这是怎么了?”
“虽然这么说很没出息,但……”俞芮瘪着嘴说,“好好吃……”
苏渺“哧”的一声笑出来,也跟着舀了一勺:“能有多好吃?”
可一口吃进去,苏渺也后悔话说早了。
和着时节采下的金桂,炖煮熬至成花蜜之后格外清甜芬芳。
而桂花与醪糟这两种几乎是天生一对的食材混合在一起,更是将酸甜清香发挥到了一种极致。
不知道是用了一种什么手法煮制,桂花酒中竟不留半点酿制后的辛辣苦涩,反而有种特别柔和的酸意。
混合着花蜜的甜,通过醪糟在嘴中的咀嚼,仅仅一口,便将味蕾的困顿反复清扫。
前不久因为金丝土豆饼留下的油腻转眼荡然无存,转而代之的只有无限清爽。
在这个时候让江彤送上一碗桂花醪糟冻,苏渺很难不去揣测莫焕山的用意。
看着俞芮还在一口一口品尝,苏渺已经放下了勺子,靠在了灶台边沿。
俞芮见状问道:“怎么了?”
“俞芮,”苏渺垂眸稍忖,望向俞芮,“你有没有觉得,我们好像一步步踩进莫焕山编排的中秋家宴中了?”
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