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10糟肉酥饼一（第4页）

“我刚来宫里的时候，孙掌事也是给我做肉饼吃，”苏渺忽然开口道，“其实孙掌事手艺一点也不差，这些年也有许多可以晋升的机会。”

“但我也意外，她这些年竟然都停在这个位置。”

宁渊静静听着，只道：“志不在此。”

“或许吧。”苏渺应声，同时看里面孙掌事调制肉馅的步骤。

就见孙掌事在肉馅之中，先如往常一般加进料酒，糖，盐这些基础的调味。

在简单腌制肉馅同时，孙掌事又切了一些葱姜蒜和花椒，泼入热油，兑进了两勺高汤。

将葱姜油水滤出之后，孙掌事重新搅打起肉馅，又分了几次加进了葱姜油水。

经过几次搅打，肉馅转眼变得细腻油亮，孙掌事也在确认过状态后加进几勺淀粉，稳定了肉馅状态。

只是在苏渺没有想到的地方，孙掌事又在最后加了两勺……

“糟卤？”苏渺疑惑道，“这就是糟肉了？”

“我还以为是提前糟过的肉……”

宁渊看向苏渺，自己显然帮不上什么，便仅仅只是看着。

“抱歉，”苏渺也才意识到这点，“忘了你不懂这些。”

可苏渺也紧接着意识到一点：“所以……孙掌事不让我看，是不想让我学到门路？”

“可为什么她这么笃定俞芮就学不会？”苏渺又疑惑道。

沉默已久的宁渊开口道：“因为她笃定尝过味道的你，只要亲眼看过流程就一定会知道其中玄妙。”

“她可能只是不想这个方子被别人知道。”

宁渊道出自己的猜测，可苏渺却以为不然：“你怎么知道一定就是不想让别人知道方子呢？”

想到孙掌事和洪郢之间剪不断理还乱的牵扯，苏渺忽然笑了：“万一是不想让别人吃到呢？”

宁渊愣了下，很快意识到：“洪郢？”

“不算愚钝。”苏渺笑笑，“比俞芮好多了。”

话一出口，主膳房俞芮像是察觉了什么一样，十分敏锐地一个抬头。

孙掌事也顺着俞芮的视线看过去，却望了许久没望出一个所以然。

“怎么了？”孙掌事问。

俞芮嘟囔着摇摇头：“没什么……可能是我看错了。”

……

屋檐之上。

咔嗒一声，揭开的瓦片已然重新归位，可在这之上却多了两只交叠的手。

方才被俞芮注意到了动静，苏渺着急忙慌地就伸手去盖瓦片。

可在这同时，她却忘了这种事情宁渊反应要比她快上许多。

这下好了，手碰上了不说，人还险些贴在了一起。

苏渺有些局促地收起了手，试图往后退两步保持距离。

可屋檐并不是她动作熟练的地盘，一个挪动不当她险些跌落下去。

结果本想保持距离，偏偏就这样变得愈发靠近。

苏渺被宁渊拦在了身前，她耳朵发烫着咽了口口水，低声对宁渊道：“太……太近了。”

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