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……
秋收临近,青石镇开集的的时候,下面村里来赶集的人比平时多了两成。
苏家庄北边的几个村子的人,发现苏家庄路口竟然搭了个棚子,棚子前面挂了个幌子,有认识字的就读道:「秀才家的小食摊」
识字的虽然是少数,但是大家都是长着眼睛鼻子的,还没到跟前就闻到了香味,进前看到棚子里的桌凳,还有一旁冒着热气的大锅,谁还能不知道这是开了一家小食摊。
第19章开业了今天小食摊开业,秋语……
今天小食摊开业,秋语若并没有比平时早起,起床后,她只把自己收拾好就出去了。
出来屋就见苏云澈在院子里打水,看到秋语若,先喊了声:「大嫂」
秋语若应了一声。
苏云澈把半桶水倒入水缸,放下水桶,进堂屋去照顾自家大哥去了。
秋语若刚梳洗好,两个妹妹住的房间这时候也打开了门,苏静姝出来,先问了一句:「大嫂,我起晚了么?」
秋语若:「没有,你做饭时小心点,我先走了。」
苏静姝应下的话音还没落,小妹顶着毛茸茸的脑袋跑出来:「大嫂,我给你帮忙去。」
秋语若笑着揉了揉她的脑袋:「好,等你再长大一点,就可以去给我帮忙了,现在你先在家帮忙照看你大哥好不好?」
虽然不能给大嫂帮忙,但是大嫂交代照顾大哥,小妹还是很愿意的,:「大嫂放心,我会好好照顾大哥的。」
秋语若又对她说了句:「真乖。」
昨晚秋语若就对苏静姝和苏云澈安排好,让他们今天早点起床,一个负责做饭,一个负责照顾他哥。
家里没什么事的时候,他们起的晚点没关系,现在有事了,大家也都别闲着,都干些自己力所能及的事。
至于小妹,秋语若觉得她还小,就没给她安排事情。
不过既然她自觉的起来了,也不会打击她的积极性。
苏静姝洗了手把昨晚收拾好的食材拿到板车上,秋语若又检查了一番,推起板车就出了家门。
到了村口,先把食材拿到灶台旁边的台子上,然后是锅丶水桶,柴禾。
刷锅丶点火丶烧水。
先把昨天买来后就处理过的大骨头再焯一遍水,捞出来用大锅里已经烧温的水洗干净,再下到大锅里,下了佐料,就可以去和面了。
这个季节和时间,她没有一次性和太多面,只和了两斤面,这才去搬车上的桌凳。
这个时候,大锅里的骨头汤已经出味了。
秋语若忙活了一早上,被香味一冲,就感觉饿了。
和好的面,现成的骨汤,虽然还没有完全熬出味,不过来一勺肉酱就什么问题都没有了。
秋语若给自己擀了一碗面条,用小锅煮到快熟的时候加了几根青菜,盛出来浇上骨汤,再配上一勺肉酱,拿筷子一搅拌,香味瞬间散发出来。
只是面还没吃到嘴里,一句问询声传来:「闺女,你这面对少钱一碗?」
秋语若抬头一看,一个五十多岁的老大爷扛了个背篓,站在前面问自己。
秋语若放下碗,笑着回答他:「大爷,我这是骨汤面,小碗六文钱一碗,大碗七文钱一碗,如果加鸡蛋是一文钱一个,秘制肉酱是三文钱一勺。」
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