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“早点回来。”
顾娆出门之后,在街上买了新鲜的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇,跟商贩谈好长期订购,让他们每天一大早就送到家里。
订购的数量暂时很少,若是以后生意好再加量。
回家之后,顾娆又将厨房里的作料摆放到桌子上,将卖来的豌豆苗、豆腐、木耳、香菇切好装在盆里备用。
此时,太阳彻底出来了,街上的人也逐渐多起来。
甄钱多来镇上打酒,顺便来别野家看一眼,谁知刚来,就见夫妻俩在门前摆好了摊子,看样子是想卖吃食。
犹豫了一下还是走过来。
“别野,最近在镇上过得怎么样?还习惯吗?”
“要是在镇上住不习惯,随时可以回咱们桃花村,桃花村有空置的屋子,买它们也花不了多少钱。”
别野笑着道,“多谢村长美意,不过,我暂时不想跟刘桂花有牵扯,住在村里,跟她离得近,难免又要闹不愉快。”
甄钱多表示理解。
打量了一番堪称简陋的摊位,感兴趣地问道,“你们打算卖什么?我恰好还没吃早饭,照顾一下你们的生意。”
别野指着招牌道,“我们卖砂锅米线,种类都写在上面了,村长看看想吃什么口味。”
甄钱多是识字的。
看到木板上的炭笔字的时候,眼底划过一道欣赏,赞叹道,“这字写的真好看,是你媳妇写的吧?”
桃花村以前有私塾,就连别成才都是在桃花村里的私塾启蒙的,只是后来私塾的夫子年老病逝,桃花村的私塾也没了。
别野从小就聪明,别大壮还在世的时候,在别野三岁的时候,就把别野送到了私塾念书,别野也成器,小小年纪就成为夫子最为器重的学子。
可惜好景不长。
别成才出生之后,刘桂花就不让别野继续读书了。
别野这么多年忙着挣钱,荒废了学业,虽然还记得那三年学到的知识,认得字也写的来字,却写的不怎么好。
他偶然见过别野写的字。
“多跟你媳妇学学,虽然不像你弟弟……”想到两家已经撇清关系了,又改口道,“虽然不用想别成才一样考科举,但多认得几个字也是好事,总有用的着的地方。”
别野点了点头。
“好。”
甄钱多这才问道,“砂锅米线是什么?闻所未闻,还有这么多口味,我也不知道哪种口味好吃,你们给我随便弄一个吧。”
顾娆问道,“村长能吃辣吗?”
甄钱多笑着道,“我就爱吃辣的,多给我放一点辣椒。”
顾娆说道,“我最爱吃酸辣砂锅米线,既然你说随便,那我就给你煮我最爱吃的酸辣砂锅米线。”
“咱们是一个村的,村长之前还帮过我们大忙,我给你煮大锅算小锅的钱好了。”
甄钱多听得舒坦。
“那我就不客气了。”
别野早就烧好两个炉子了,顾娆将从木盆里取出一个大砂锅,放在烧着炭火的炉子上,先在里面倒入清水,加入切好的香菇、木耳。
水开之后,加入切好的酸菜、豆腐、姜蒜末等,再加入少许盐巴、鸡精,盖好砂锅,小火炖煮半盏茶的时间。
再加入泡好的米粉,煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、泡椒末、醋、白糖、酱油、番茄酱,搅拌均匀,加入豌豆苗,少许葱花和香菜。
煮好之后,用布包着砂锅两边的耳,将砂锅端起来,放到铺着一个比砂锅大一些的圆形草垫的桌子上。
她煮砂锅这会儿时间,飘远的香味儿吸引了不少行人。
“老板,这是怎么吃食?”
“怎么从未见过?”
“看上去跟面条差不多,怎么价格比面条贵那么多?”
“小锅八文,大锅十文,太贵了吧!”
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