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第47章 餐厅收尸人（第2页）
“胡叔，这是牛律师，我的官司也是她来代理的。”
胡广生激动得不知道如何是好：“闺女，谢谢了。”
牛谷红连忙让老胡别激动，详细问了整个过程。
知道负责维护这个森林公园的上清环保也被告了之后，牛谷红又去上清环保询问情况，最后，上清环保也把收到的律师函给了牛谷红，委托谷红律师事务所帮忙打官司。
因为牛谷红象征性的只收取一块钱律师费。
“这是一次机会，是扭转社会风气的机会，我们谷红律师事务所，愿意为社会做一点点贡献。”牛谷红说了自己的态度。
当然，话虽然这样说，陈迅知道，牛谷红毕竟是事业型女人，最终还是要赚钱的，如果没猜错的话，牛谷红是希望通过这次官司，宣传自己的律师事务所。
陈迅第一次知道律师做事情如此繁琐细致。
先要分析对方的诉求，找到对应的法律条文，再根据法律条文去找所有的证据，然后抽取出对己方有利的证据。如果己方要反诉对方，反诉相关的证据还得再找一次。
陈迅看得头大。
“其实，我们律师事务所打官司不是主要收入，主要收入是给企业做法律顾问，让企业规避法律风险。”牛谷红给陈迅解释。
大企业经常跟其他公司签订合同，没有法律顾问，合同出问题，很可能损失巨大。律师事务所能帮大企业审核合同。
“那你们为什么要接打官司的活？”
“不打官司相当于不上战场，不上战场就是纸上谈兵，怎么能保护我们的客户呢？”
“法律条款上不是写得很清楚吗？”
“条款是写得很清楚，执行判决的是法官，总之，官司的输赢，甚至判得轻重，都有很大的学问，你要是有兴趣，可以投资我们律师事务所哦。”
“好啊，我记住了，等你们需要扩张，找我。”
陈迅跟牛谷红越来越熟悉，两人关系也越来越融洽。
按牛律师的说法，这个案子非常简单，因为事情非常清楚。但是，真正开庭估计要等三个月，民事诉讼的案子非常多，在法院那边排成长队，最长的一年半才开庭的都有。
陈迅每天早上起床，不洗脸，先去森林公园慢跑半个小时，慢走半个小时，去面包店买当天的新鲜面包，回家洗澡，用苹果梨等等水果榨汁，喝了之后，把中药装进那个巨型杯子里，烧开，然后再煎鸡蛋两个，和着面包吃下去。
早餐搞定，就背着那个巨型杯子，骑车，在街边查看各种饭店，把饭店菜单的内容记录下来。
杨星宇要做餐饮，这个中二病严重的人，肯定不会去做这些细致的工作。
陈迅得了解产餐饮行业，然后再选某个具体的方向切入，否则，脑子一热就去开店，肯定风险很大。
陈迅骑了几天车，每天统计至少五十家饭店。越统计越让他心惊肉跳。
太多饭店倒闭了。
好多小饭店都挂着转让的牌子。
这让陈迅很不理解，餐饮不是很火吗，为什么有这么多家店倒闭？
这天，陈迅来到一家叫“伊尔咖啡”的店门前，看着店里一片狼藉。
三天前他还在这家咖啡店买过一杯咖啡，没想到，这么快就倒闭了。
“老板，你是收尸人吗？”一个穿着破烂牛仔裤，帆布牛仔衣的时尚帅哥问陈迅。
“什么收尸人？”
“餐厅收尸人啊，我刚刚看你在门口看了很久，还以为你是餐厅收尸人呢。”
“什么叫餐厅收尸人？”陈迅好奇的问。
“这还不简单，饭店开不下去，里面的东西丢了可惜，急着转让，一时半会儿又找不到接手的，就只能找餐厅收尸人来接手，然后倒卖给下家。”时尚帅哥说。
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