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在手机上捅咕了几下,顾小悠把制作烤箱的视频直接播放给周氏看。
周氏仔细的看完了视频:“原来是长这个样子,不算难,就是在火灶上加个顶。”
“真的,那就麻烦你帮我搭几个烤箱在院子里。”顾小悠眼睛发亮的看着周氏拜托道。
“不过咱们得准备点材料,我先试着搭一个。”周氏看了眼空荡荡的后院说道。
“好,我帮你一起。”顾小悠撸起袖子,摆出一副要大干一场的架势:“咱们先弄什么?”
“先弄些黏土和砖块来。”周氏说道。
“好,我这就去弄。”
顾小悠说着就往门外跑,周氏连忙跟上去:“我跟你一起。”
就这样,姐妹俩坐着马车到材料市场买了砖块和黏土,在车夫的帮忙下运到了后院。
两个人就看着视频上播主的做法,在后院选地方搭烤箱。
第一个烤箱搭起来费了些时间,周氏很快搭好了火灶,就是烤箱的部分费了些功夫。
顾小悠放了块砖块在底座上,看着草图上半弧形有些发愁:“这里好像是得用竹签做骨架,才搭出来的弧形。”
“那我去取点过来。”周氏瞅了一眼视频,走出后院,很快就取回来好几根长长的竹签。
“周姐你哪来的竹签啊?”顾小悠好奇的问道。
周氏一边弄弯竹签,一边答道:“从油炸店取来的,他们没做小串的签子。”
“你可真聪明。”顾小悠竖起大拇指,拿过竹签弯了弯,弄成适宜的弧度,用黏土做底座把竹签插了上去。
两个人一起很快就把竹签的底梁做好,然后参照着视频往上面添砖黏土,虽然过程有点辛苦,但是好在烤箱的半圆的箱体打了出来。
紧接着周氏在上面搭烟囱,顾小悠给她打下手,递递砖送送土,两个人折腾了一个多时辰,终于搭好了第一个烤箱。
“唉,好累啊。”顾小悠擦了擦额头上的汗,感慨道:“视频里也就六分钟,咱们搭了将近两小时。”
周氏用帕子擦了擦汗,充满自信的说道:“第一个搭有点慢,打成我就会了,再搭肯定快。”
“嗯,我信你。”顾小悠点了点头,给周氏倒了杯茶水:“你先歇歇,我试试烤箱好不好用。”
“行,那我再看一遍视频。”周氏喝了口茶水,拿着手机看起视频来。
顾小悠将炉灶点燃,预热烤箱。
烤鸡烤鸭的材料她还没有准备,顾小悠就在厨房里拿了几根茄子,带着调料走回后院。
她将茄子洗净,用卫生纸吸干水分,在表面涂上一层油,然后把茄子装在铁盘上,放入了烤箱,将烤箱的拉门拉开,将灶火烧旺。
在等茄子烤制的功夫里,顾小悠准备酱料,先将小米椒切碎,葱蒜切成末,装进碗里加上油,酱油,适量的盐和五香粉,胡椒和白糖,用筷子搅拌成酱汁。
准备好酱汁,顾小悠跟周氏一起看视频,估摸着时间差不多了,顾小悠戴上隔热手套,将烤箱的拉门拉开,看向里面的茄子。
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