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第一百七十一章 鸡蛋汉堡（第2页）

她转身回到灶台，把周氏准备好的材料都加工出来。

先是把面粉放于盆中，一面加水一面搅拌成糊状，搅拌的差不多了，加入食盐、五香粉，把配料一起搅匀放到一旁备用。

紧接着调配作料，她把肉切成薄肉片，在配上作料炒好，盛到碗里备用。

紧接着切好葱花，又把鸡蛋打散，等顾小悠准备完毕，周氏也拿着四个铁圈走了回来。

“小悠，你看这个成不成？”周氏拿着铁圈问道。

顾小悠接过铁圈，手里的铁圈大概有六厘米高，薄厚适宜：“可以，看看能不能装到瓦锅里。”

把手中的铁圈洗净，顾小悠把铁圈放进瓦锅里：“可以，周姐你把另外的洗净，我看看能放几个进去。”

“好。”周氏连忙把铁圈仔仔细细的洗干净，送到顾小悠的手上。

顾小悠往瓦锅里又放了两个铁圈，第四个无论如何都塞不进去，略感遗憾的说道：“咱们就用这三个吧。”

周氏毫无异议的点头：“那咱们可以做鸡蛋汉堡了吧。”

“可以，我先把锅热起来，你把我弄好的面糊拿来。”顾小悠吩咐道。

“好。”周氏把装面糊的盆拿来，候在顾小悠的身侧。

顾小悠把灶台烧好，等瓦锅里的水都蒸干，铁圈的温度也上来了之后，往铁圈里倒上油，把白天周氏准备好的小刷子拿起来，把油均匀的涂抹在锅底：“倒面糊吧。”

周氏闻言，立刻上前，用铁勺盛了一勺面糊倒到鸡蛋上。

顾小悠又再另一个铁圈放入鸡蛋，周氏配合着放入面糊。

“你看着锅，我把辅料拿过来。”顾小悠说了一句，把灶台前的位置让给周氏。

她把提前准备好的肉片和葱花端过来，往其中一个模具里，把肉片和葱花撒了上去，并撒上了适量的盐和胡椒粉。

等这个铁圈里的面糊好的差不多了，顾小悠用勺子将别的铁圈里的面糊翻面，把放了肉和葱花的面糊从铁圈里取出来，扣到翻面的面糊上，撒上鸡蛋液后翻面。

“等这个熟了就能吃了。”顾小悠托着下巴，听着锅里的鸡蛋发出滋滋的响声，期待的说道。

周氏闻着空气中传来的香味，同样的期待起来。

面糊好的很快，没让她们俩等太久，顾小悠用勺子把鸡蛋汉堡从铁圈里取出来，放到盘子里。

端到菜板旁，用菜刀把熟透的汉堡从中间割开，浓郁的香味顿时四散开来。

“闻起来好香啊。”周氏忍不住赞道。

“香吧，还能更香呢。”顾小悠笑着说道，把昨天用过的各色酱料拿出来。

“周姐，你挑自己喜欢的酱料涂在上面就可以吃了。”

说着，顾小悠用勺子舀了一勺辣酱涂到其中一半的汉堡上，吹了吹汉堡上的热气，便迫不及待的张开嘴，狠狠的咬了一大口，连皮带肉都吃到了嘴里。

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