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准备工作做完后,黄师傅井然有序地将食材放入已经烧热的锅中,一口大锅在他手中显得是那么轻松写意,仿佛一个绝世高手在那演练着绝顶的武功秘籍一般。
桃萌萌不禁暗暗赞叹,果然人不可貌相啊。
没多久,黄师傅熄火、起锅、装盘,这道由三界一等名厨亲手烹饪的“青菜豆腐”呈现在了桃萌萌面前。
桃萌萌定睛一看,盘中的青菜青翠欲滴,格外鲜艳,宛如翡翠,而吹弹可破的豆腐在黄师傅出神入化的厨艺之下呈现出了各种造型,好似一尊尊白玉雕刻而出的塑像。桃萌萌轻轻上前仔细一嗅,一种浓而不腻、回味无穷的香气钻入她的琼鼻,让她顿时食指大动。
桃萌萌惊喜地赞道:“好一道白玉翡翠啊!黄师傅您不愧是三界一等名厨,这么简单的食材您都能做出来如此美味。”
黄师傅应该是听多了这样的夸赞,他不以为意地笑了笑:“仙子谬赞了。这美食讲究的是色香味俱全,但说到底最重要的还是味。味道不好,其他方面再好也只能是摆设。仙子请尝尝我这道菜的味道如何吧。”
桃萌萌点点头,小心翼翼地夹起一根青菜放入口中,轻轻一嚼,一股甘甜顺着她的舌尖蔓延到她的肚中,让她觉得无比舒畅。她赶忙又去夹豆腐,可面对着像是名家雕刻的豆腐她犹豫半天又下不了手了。
黄师傅笑道:“仙子尽管品尝,这食物做出来本就是用来吃的,是我多此一举做得有些复杂了。”
桃萌萌这才小心翼翼地剥离了一点豆腐,轻轻地尝了一下,觉得无比鲜香软糯,还夹杂着青菜的一点清香,让人回味无穷。
桃萌萌放下筷子,向黄师傅竖起了两个大拇指:“黄师傅您真是太厉害了,我从来没吃过这么美味的青菜豆腐,啊不对,是白玉翡翠。您快教我怎么做吧。”
黄师傅笑着点点头,开始一步一步耐心地教起桃萌萌来。
一个时辰后,后厨渐渐有其他的厨师和帮工来了,这也意味着桃萌萌早上的学习时间结束了,黄师傅要开始准备午餐了。
经过一个时辰的学习,桃萌萌已经基本上掌握了白玉翡翠的诀窍,自己也尝试着做了几次,至于结果嘛……反正黄师傅和食神没有给出评价,只是鼓励她再接再厉。
桃萌萌离开的时候,黄师傅又鼓励她道:“仙子,等下您回去可以再练练,等晚上我结束了这边的活计再帮您指点指点。”
桃萌萌点点头,与食神离开了。
走出酒楼,食神问桃萌萌:“殿下,您是现在回去,晚上再过来,还是在这里等到晚上?”
桃萌萌想了想道:“来来回回的有些麻烦,我还是就在这里等吧。食神您知道我可以去哪里再练习练习吗?一直在这等着也不是个事,我想趁这段时间再练习练习。”
食神想了想,然后笑道:“这个简单。我在这里还认识一个酒楼掌柜,他的酒楼最近在停业装修,不过后厨倒是可以用。我去和他说一声,最近一段时间您就借他后厨练习吧,只不过食材什么的就得我们自己准备了。”
桃萌萌大喜:“这个没问题,太谢谢您了。”
于是二人一起准备好了食材,然后食神去找到了那个酒楼掌柜,和他说明了来意。酒楼掌柜二话不说地就同意了。
然后桃萌萌便开始在后厨继续练习起他的“白玉翡翠”来。
食神虽然不会做这道菜,但他却能分辨出这道菜的精髓在哪里,能够帮助桃萌萌进行调整,所以他便留下来帮助桃萌萌试菜。
不过当他试过桃萌萌做的第十八次白玉翡翠后,终于再也忍受不了了。纵然是山珍海味,不停的吃十八次,估计很多人也都受不了,更何况桃萌萌这做的白玉翡翠实在是不敢恭维呢?
于是食神借口自己还有其他的要事要办,就不奉陪了,不过他会把一切事情都安排好,以后桃萌萌自己来就可以了。
桃萌萌也没想过要让食神陪同自己学习三个月,因此当下也没在意,再次感谢食神后继续开始练习了。
食神离开桃萌萌所在的酒楼后,心有余悸地看了看桃萌萌的方向,想了想之前的经历,差点呕吐起来。他忙安慰自己道:“不行,我现在要去黄师傅的酒楼大吃一顿,好好安慰一下我这受伤的胃。唉,人言秀色可餐,可这秀色做出来的东西怎么就不可餐呢?”
食神来到黄师傅所在的酒楼,叫出来黄师傅,将桃萌萌以后学习厨艺的事交待了一番,然后道:“快,给我做几样你拿手的菜,我要好好犒劳自己一下。”
黄师傅点点头:“得嘞!先给您来道白玉翡翠开开胃吧?”
“白玉翡翠?呕……你给我滚!”食神哀怨地咆哮道。
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