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然而真的嚼了一下,他就品出鲜美了。
和鱼生的鲜美截然不同。
蛇柳肉带着一些植物的清香。
刚入口时,应当是风翎特别调制的清淡酱油和芥末配一起的味道浓烈,才让云砾没第一时间尝出这一种清香味道。
直到他开始咀嚼,蛇肉里留着的水分释放出来,进一步冲淡酱油和芥末的味道,这种植物清香随之迸发。
但蛇柳终究被归类为蛇,它身上也有动物的腥气。
芥末就正好在这时候中和掉腥味,形成奇异的鲜嫩美味。
确实好吃!
云砾再试一片。
心理上已经接受蛇柳片的他发现,这蛇柳片还能让人产生入口即化的错觉。
刚入口的蛇柳片微凉,似乎能像冰棍一样,含一会儿,就能化掉。
它还很软,更让人觉得它处于融化的边缘。
但细腻的肉依旧需要经过咀嚼,才能完全释放美味。咀嚼的难度很低,牙口再差的人都能顺利吃到它。
完全被去掉骨头的它比鱼生还不用担心吃到细小的骨刺,能让人吃得格外放心。
风翎则拿出来第二道菜。
这是他的招牌名菜,叠头多尾海蛇。
他选的这条蛇足足有十三条尾巴,每一条尾巴都被他盘了起来,蛇尾则在最中央,蛇尾处的分裂末端在最上方,覆盖在盘起来的蛇身卷上。
碟子的最中央是蛇头。
只看得到一个蛇头,蛇头下面也没有多尾海蛇即将分裂而产生的一个个蛇头凸起。
但云砾知道,这并非这条蛇没有相应的蛇头,而是那些蛇头都被风翎叠到了仅有的、能被看到的蛇头上。
“时间有限,我一共只叠了三个蛇头。云老板,你试试?”
蛇身极其完整,纵然上面浇上了红亮的酱汁,蛇看起来都像只在安静地沉睡。
云砾麻木地伸出筷子。
他在心里安慰自己,天道好轮回。
他做的魔鬼辣燃面让早有心理准备的楚葵都闻着魔鬼辣红油的味道,就拿筷子都要手抖。
现在就轮到他,看着风翎拿出来的菜,差点拿不稳筷子。
幸好,他装模作样的能力应当还算过关。
现在应该还能勉强摆出镇定的模样吧?
但仿佛随时都能在酱汁中游动的蛇……但一个蛇头就引动了那么多条蛇身……
云砾的筷子还是伸向了蛇头。
叠头多尾海蛇,当然要看蛇头这最具代表性的位置。
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