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他那里可能有我们需要的品种。要不,我去问问?”
“太好了!”聂书眼睛一亮,“采采,那就麻烦你了。”
孙采采笑了笑:“别客气,咱们现在可是合作伙伴。”
第二天一早,孙采采带着聂书和聂远驱车前往郊区的农场。
一路上,聂书显得有些兴奋,不停地和孙采采讨论着南瓜泥炸鸡的改进方案。
聂远则坐在后座,偶尔插上几句,但大多时候都在低头摆弄手机。
到了农场,孙采采的朋友老李热情地接待了他们。
老李是个五十多岁的中年人,皮肤黝黑,笑容憨厚。
他带着三人参观了南瓜种植区,指着地上大大小小的南瓜说道:
“这些都是我们农场种的,品种很多,你们看看有没有需要的。”
聂书蹲下身子,仔细查看那些南瓜。他拿起一个表皮略显粗糙的南瓜,轻轻捏了捏,发现它比市面上的南瓜要软一些。
“老李,这种南瓜的口感怎么样?”聂书问道。
老李笑了笑:“这种南瓜叫‘蜜糖南瓜’,口感很软烂,甜度也高,
适合做南瓜泥。不过,它的皮比较薄,处理起来要小心。”
“太好了!这就是我们需要的!”聂书兴奋地说道。
孙采采也点了点头:“老李,这种南瓜能卖给我们一些吗?”
老李爽快地答应了:“没问题,你们要多少?”
聂书和聂远商量了一下,决定先买一批回去试试。老李帮他们挑了几十个蜜糖南瓜,装上车后,三人满载而归。
回到店里,聂书迫不及待地开始试验。他按照孙采采之前的方法处理南瓜泥,
果然发现蜜糖南瓜的泥质更加细腻,几乎看不到任何颗粒。
他将南瓜泥和炸鸡的裹粉混合在一起,炸出来的鸡块外酥里嫩,口感比之前更加绵密。
“聂远,你尝尝!”聂书将一块炸鸡递给聂远。
聂远咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“这味道……绝了!比之前的好太多了!”
孙采采也尝了一块,满意地点了点头:“确实不错,口感更细腻了,南瓜的甜味也恰到好处。”
聂书兴奋地拍了拍手:“太好了!咱们终于找到最合适的配方了!”
然而,就在他们准备庆祝的时候,聂远突然皱起了眉头:
“聂书,你有没有想过,这种蜜糖南瓜的价格比普通南瓜贵了不少,咱们的成本会不会太高?”
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