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第二天,聂书一大早就去了市场,买了一大包面包糠回来。
他把吐司切成薄片,裹上鸡蛋液,再裹上一层面包糠,然后丢进了油锅里。
“滋滋——”油锅里冒出一阵金黄色的泡沫,香气四溢。聂书的心也跟着跳了起来,他知道,这次可能会成功。
果然,当他捞出一块炸好的吐司时,外皮金黄酥脆,咬一口,里面的吐司依然松软香甜,和炸鸡的鲜嫩完美结合。
孙采采推开门,手里提着一袋刚买回来的食材,一进门就闻到了一股浓郁的香气。
她皱了皱眉,快步走到柜台前,看到聂书正忙着把一块块金黄酥脆的吐司炸鸡装盘。
“聂书,你又在搞什么?”孙采采放下袋子,语气里带着一丝不满。
聂书抬起头,脸上带着得意的笑容:“采采,你来得正好,快尝尝我新做的吐司炸鸡!”
孙采采看了一眼盘子里的吐司炸鸡,眉头皱得更紧了:
“我不是说了吗?吐司成本太高了,咱们还得买烤箱,根本不划算。你非要折腾这些干什么?”
聂书脸上的笑容僵了一下,但很快又恢复了自信:
“采采,你先尝尝再说嘛。这次真的不一样,我用了面包糠,口感特别好。”
孙采采叹了口气,拿起一块吐司炸鸡,咬了一口。
她的表情从不满逐渐变成了惊讶,最后点了点头:“嗯……确实比上次好多了,外皮酥脆,里面也很松软。”
聂书眼睛一亮:“是吧?我就说这个想法能行!”
孙采采放下手中的吐司炸鸡,语气依然冷静:“味道是不错,但成本问题你怎么解决?
吐司、面包糠、鸡蛋液,这些都要花钱。而且,咱们的炸鸡已经够忙的了,再加这个新品,人手根本不够。”
聂书挠了挠头,有些无奈:“采采,我知道你担心成本,
但咱们不能一直守着老本行啊。现在竞争这么激烈,不创新怎么行?”
孙采采摇了摇头:“创新是好事,但得考虑实际情况。我觉得,不如用汉堡配炸鸡,成本低,操作也简单。”
聂书皱了皱眉:“汉堡配炸鸡?那也太普通了吧?咱们的炸鸡店本来就没啥特色,再搞个汉堡配,谁会记得我们?”
孙采采正要反驳,店门又被推开了。聂远走了进来,手里还提着一袋东西。
“哟,你们俩在讨论什么呢?”聂远笑着问道。
聂书像是看到了救星,赶紧把聂远拉了过来:
“聂远,你来得正好!采采觉得吐司炸鸡成本太高,想用汉堡配,你觉得呢?”
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