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孙采采认真地记下每一个步骤,忍不住问:“老爷爷,您怎么会研究出这么特别的配方?”
老人笑了笑,眼中闪过一丝怀念,“年轻时,
我也曾是个厨师,一直想做出一种既有地方特色又让人难忘的美食。
可惜后来因为种种原因,没能实现这个梦想。现在看到你们,我觉得机会来了。”
聂书听得入神,忍不住问:“那您为什么不自己开店呢?”
老人摇摇头,叹了口气,“年纪大了,精力有限。而且,我更希望看到年轻人把这份美食传承下去。”
经过一整天的忙碌,第一批“藕香炸鸡”终于出炉。
金黄色的外皮散发着诱人的香气,咬一口,外酥里嫩,藕的清香和鸡肉的鲜美完美融合。
“太好吃了!”孙采采忍不住赞叹,“老爷爷,您真是太厉害了!”
老人满意地点点头,“不错,你们已经掌握了基本的技巧。接下来,就是如何让顾客接受这种新口味了。”
聂书信心满满地说:“我们可以先推出试吃活动,看看顾客的反应。”
孙采采附和道:“对!还可以在社交媒体上宣传,吸引更多人关注。”
老人赞许地看着他们,“你们的想法很好。不过,记住,美食的核心是味道。只要味道好,顾客自然会口口相传。”
几天后,炸鸡店推出了“藕香炸鸡”试吃活动。
果然,新颖的口感和独特的香气吸引了不少顾客。社交媒体上的评价也一片好评,甚至有人专门从外地赶来品尝。
聂书坐在店里的工作台前,手里拿着一支笔,面前摊开一张白纸。
他皱着眉头,思索着如何为“藕香炸鸡”设计一个既吸引人又能体现特色的包装。
孙采采端着一杯热茶走过来,轻轻放在他手边。
“还在想包装的事?”她轻声问道。
聂书点点头,叹了口气,“是啊,包装不仅要好看,还得让人一眼就记住我们的‘藕香炸鸡’。可我现在一点灵感都没有。”
孙采采笑了笑,拍了拍他的肩膀,“别急,慢慢来。要不我们先聊聊别的,放松一下?”
聂书抬起头,看了看她,突然灵光一闪,“对了,我们可以从‘藕香炸鸡’的故事入手!
比如,把老爷爷的故事融入包装设计里,让顾客不仅吃到美食,还能感受到背后的文化。”
孙采采眼睛一亮,“这主意不错!老爷爷的故事本身就很有吸引力,再加上我们的炸鸡,肯定能打动人心。”
第二天一早,老人如约而至。他带来了新鲜的莲藕和一些特制的调料,开始手把手地教聂书和孙采采制作“藕香炸鸡”。
“首先,要把莲藕磨成泥,和鸡肉一起腌制。”老人一边示范,一边解释,“这样可以让藕的清香渗透到鸡肉里。”
孙采采认真地记下每一个步骤,忍不住问:“老爷爷,您怎么会研究出这么特别的配方?”
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