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如果您继续这样,顾客迟早会发现问题,到时候损失的不仅是您,还有我。”
张大爷沉默了一会儿,脸上的怒气渐渐消退,取而代之的是一丝复杂的表情。他叹了口气,语气缓和了一些:
“聂书,我知道你是为了生意好。但我家里最近确实有些困难,我不得不节省开支。”
聂书点了点头:“张大爷,我理解您的难处。
但我们可以一起想办法,而不是通过降低食材质量来解决问题。
比如,我们可以调整菜单,推出一些成本较低但依然美味的小吃。”
张大爷看着聂书,眼中闪过一丝感激:“聂书,你说得对。我确实有些急功近利了。我会重新考虑食材的选择。”
聂书露出了笑容:“张大爷,我们一起努力,一定能渡过难关。”
然而,几天后,聂书发现张大爷虽然表面上答应改进,
但实际上依然在使用部分廉价食材。聂书感到一阵失望,但他知道,自己不能再坐视不管。
他再次找到张大爷,语气严肃:“张大爷,我发现您还在用那些食材。我们之前不是说好了吗?”
张大爷的脸色有些尴尬,但很快又变得强硬:
“聂书,我已经尽力了。但有些食材确实便宜,而且顾客也没发现,何必那么较真?”
聂书摇了摇头:“张大爷,这不是较不较真的问题。这是我们的信誉问题。如果您继续这样,我只能停止合作。”
张大爷的脸色瞬间变得阴沉:“聂书,你别逼我!我做了这么多年生意,难道还不如你懂?”
聂书没有退缩,语气坚定:“张大爷,我不是在逼您,
我只是希望我们能一起把生意做好。如果您不愿意改变,那我只能选择退出。”
张大爷沉默了一会儿,最终叹了口气:“好吧,聂书,我会彻底改进。但你得给我一些时间。”
聂书点了点头:“张大爷,我相信您。”
聂书看着张大爷离去的背影,心中五味杂陈。
他知道,这次的对话可能只是张大爷为了平息他的怒气而说的,他可能并不会真正地改变。
但是,聂书也明白,他不能坐视不管,他不能让那些无辜的顾客因为张大爷的贪图小利而受到伤害。
聂书决定,他要从源头上解决问题。他开始寻找新的供应商,
希望能找到那些既便宜又质量好的食材,这样既可以保证食材的质量,又可以减轻张大爷的经济压力。
几天后,聂书找到了一家新的供应商。这家供应商的食材质量非常好,
价格也相对便宜。聂书非常高兴,他立即将这个消息告诉了张大爷。
张大爷听后,脸上却没有表现出聂书期待的喜悦,而是显得有些犹豫。
聂书看到张大爷的表情,心里一沉,他知道,张大爷可能又有其他的顾虑。
聂书的心中充满了忧虑,他深知改变一个人的习惯是困难的,尤其是像张大爷这样长期在商海中浮沉的老者。
但他没有放弃,他相信只要有足够的时间和耐心,张大爷终会理解他的初衷。
于是,聂书时常去张大爷的店铺,与他一起探讨食材的选用、烹饪技巧以及顾客的口味变化。
他希望通过这些实际的例子,让张大爷认识到优质食材的重要性。
一天,张大爷店铺里来了一位老顾客,这位顾客饮食习惯非常健康,
对食材的要求极高。张大爷为了迎合这位顾客的口味,特意选用了聂书提供的食材。
顾客品尝后,赞不绝口:“哎呀,这张大爷的手艺真是越挫越勇啊,这菜做得真是太美味了!”
张大爷听到顾客的夸奖,脸上露出了得意的笑容,他知道,这是聂书对他的一种认可,也是一种全新的机会……..
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