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08 长袖善舞（第9页）

一个数是多少，十万还是一百万？夏想懒得猜，更没有问，而是将卡轻轻放下，不说收，也不说退回，只是冲齐东来说道：“齐叔叔，有什么拿手好菜，上几个，我还真有点饿了，另外也来瓶酒喝。”

齐东来以为夏想收下了，忙高兴地说：“没问题，马上就上燕京最拿手的特色菜，酒也多得是，想喝什么？”

“来一瓶家乡酒尝尝，将台酒有没有？”夏想笑问。

“将台酒？”齐东来面露难色，“档次低了点，酒店里面应该没有，得让人去外面买才行。”

燕京大酒店现在是四星级了，将台酒以前一两百元一瓶，现在普遍降低到了几十元甚至十几元一瓶，对燕京大酒店来说确实不入流。

夏想点头：“让人买一瓶也好。”

齐东来对将台酒也有印象，就好奇地问道：“小夏喜欢喝将台酒？其实将台酒还不错，酿造工艺很优秀，酒味醇正，回味甘美，在低档白酒中算是比较好的一种，就是没什么名气……以前还行，将台酒名气响的时候，畅销全国。现在基本上就是一个地方企业了，除了在单城市名气响一点，还有在单城市附近的一些地区有些销路之外，基本上现在喝酒的人都忘了将台酒。”

酒和烟一样，全靠名气。请客吃饭时，一般都愿意拿最好的酒招待客人，即使不上最好的，也要上名气大的。

秦池当年名气大的时候，许多人都抱着好奇的态度也要尝一尝，国内又有饭局至上的传统，每天不知道有多少饭局，光是一个好奇的尝鲜，就足以让秦池在全国的销量达到一个惊人的数字。

其实国人喝酒，就是跟风和比名气，真正懂酒的人又有多少？尤其是白酒，并没有几人能喝出酒精勾兑和真正酿造的两种酒的区别。将台酒好歹也是正经八百的传统老厂，有技术，有工艺，也有底蕴，重振雄风之后，夏想有理由相信可以响遍大江南北。

不多时将台酒买到，简单的包装，毫无特色的玻璃酒瓶，甚至十几元一瓶的低档酒也比它的包装好。夏想伸手打开瓶盖，给每人倒了一杯，说道：“来，齐叔叔、亚南，尝尝将台酒，感觉一下滋味如何。”说话间，他又叫来身边的一个服务员，低声说了几句。服务员不敢答应，一脸请示的表情看向了齐东来。

齐东来大手一挥：“夏处长说什么就是什么，以后我不在，他来酒店，怎么说怎么办。”

服务员应了一声，急匆匆出门而去。

齐东来以前也喝过将台酒，不过已经是十年前了，今天再次品尝一口将台酒，微微感慨地说道：“将台酒确实不差，口感非常纯正，还是采用传统的酿造工艺，可惜了它的品牌和技术，现在沦落为地方企业，连三线品牌都不算，估计现在只是勉强维持罢了。”

夏想点头表示赞同齐东来的看法，又问齐亚南：“亚南感觉如何？”

齐亚南一口酒喝下，皱起了眉头，摇头说道：“确实不如大牌的酒好喝，总感觉差了一点什么，但又说不上来。”

夏想呵呵一笑，没有说话，正好服务员进来，送来几瓶好酒，有茅台、五粮液、剑南春和秦池。夏想让服务员各倒了一杯，依次让齐氏父子品尝。

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齐东来笑道：“今天成了品酒会了？不是我托大，小夏，真要论到品酒，你和亚南都比不上我。我一生喝酒无数，从最便宜的二锅头到最贵的茅台，什么酒没有喝个够？”

齐东来将几种酒都喝了一遍，说道：“还是茅台最香，剑南春最绵。不过五粮液味道不对，好像有假。秦池的味道比以前好了不少，难道现在改进工艺了？”

夏想笑而不答，对齐亚南说道：“亚南，你说说看。”

齐亚南也都一一品尝一遍，笑道：“照我看，还是五粮液最好喝，秦池最差。茅台太香了，我不习惯，剑南春也不是我喜欢的类型……”

夏想欣慰地笑了：“还是齐叔叔厉害，刚才的几瓶酒中，只有茅台是真酒，其他全是假酒……”

齐东来一脸疑惑，不可思议地看向了服务员，服务员笑盈盈地答道：“齐总，除了茅台之外，其他几瓶酒里装的都是将台酒。”

正在喝茶的齐亚南呛了一口，咳嗽几声大笑起来：“夏处长，您到底演的是哪一出？怎么给我们来了一手偷梁换柱？”

齐东来明白了什么，赞道：“还是小夏目光敏锐，很清楚名气带来的附加值。我只喝出了五粮浪味道不对，剑南春却让我信以为真，惭愧。我还自称一生品酒无数，看来，包装和名气能无形中为一个品牌增加不少印象分。”

齐亚南也明白了夏想的意思：“我明白了，在我这样不懂酒的人眼中，价格是第一位的，价格高，就认为酒好。没想到，几百元的酒和几十元的酒，只换了一个包装，就让我感觉好喝不少，心理暗示果然厉害。”

夏想摆手让服务员下去，解释说道：“其实我并不完全是考验齐叔叔对白酒的研究，真正能品尝出真假的品酒高人不是没有，而是太少了。我只是想从一个普通消费者的角度来思考问题，就是凭借将台酒厂的实力和酿造工艺，对将台酒厂进行改制，投入巨资做好广告，重新包装之后再推向市场，并含蓄地提到当年伟人的‘南有茅台，北有将台’的评语，以齐叔叔的眼光，胜算有几成？”

齐东来终于明白了夏想刚才摆一出乌龙的本意。

齐氏集团以酒店业为主，现在开始涉足洗浴业，所从事的都是高利润的行业。齐东来虽然没有涉足白酒行业，但他心里清楚，白酒也是高利润行业之一，因为白酒无价，在酿造工艺相同的情况下，比拼的就是包装和名气。谁的名气大，谁的价格就高，名气的附加值带来的利润差距十分巨大。

夏想所说的投入巨资再造一个将台酒的说法，不是天方夜谭，而是切实可行的策略。

但齐东来还是心中犹豫，毕竟白酒行业和他的酒店业完全是两个不相关的行业，隔行如隔山。就算有夏想策划投资茂盛酱菜的成功案例在先，但投资将台酒厂，所需要的资金将会非常巨大，少说也要上亿元，再加上广告费用，估计要投入两亿左右……他担心一旦失败，会拖累整个齐氏集团前进的步伐。

投资洗浴中心，也需要巨资。现在才兴建一家洗浴中心，就已经动用了差不多近一亿的资金。齐东来不免踌躇。

齐亚南却没有那么多想法，他对夏想有一种盲目的信任，直接就说：“白酒行业利润可观，就算前期投入巨大，相信不用两年就能收回投资。又正好借助单城市是试点城市的便利条件，可以争取到许多优惠政策，我觉得投资将台酒厂可行。”

齐东来微微点头，倒不是他赞成齐亚南的说法，而是对齐亚南能敏锐地意识到可以借助哪些便利条件而心中欣慰。齐亚南比以前成熟多了，看待问题也全面多了，不再像以前一样，简单而直接。

齐东来含蓄地说道：“国家有规定，任何广告词中都不能提到伟人，哪怕是隐讳地提起也不行……”

夏想明白齐东来的担忧，是认为广告费用投资过大，齐氏集团可能承受不起。

“齐叔叔有所不知，其实据我估算，大概一亿的资金就可以救活将台酒厂了。”夏想抛出了他的诱饵。他知道一亿左右的资金对于齐氏集团来说，虽然有些吃力，但还拿得出来，主要看齐东来有没有勇气和信心了。

“怎么说？”齐东来心思一动。他十分清楚夏想的商业头脑，知道夏想做事情有分寸，不会信口开河。而且他刚才特意让人拿来一瓶秦池，言外之意已经很清楚了，就是有秦池的先例可以借鉴。

两亿元的话，齐东来确实不敢贸然进入白酒行业。但一亿元的话，想想庞大的市场前景，还有夏想出色的商业策略，就连一个小小的酱菜厂都可以盘活，何况一个曾经辉煌过的百年酒厂？齐东来不免心动。

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