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第五十九章 何谓厨神（第2页）

“哦，是说这件事，那让我算算，你们有没有满足我的条件。第一道合格的菜是……哦，那道‘清蒸大闸蟹’。”

童华赶紧接口：“我还做了一道‘椒盐排骨’觉得也能过关。”

“还行吧，勉强合格。”邱路心想，你那道椒盐排骨，放那么多椒盐，要不是靠我的调和油，早就被人嫌弃了。

童顺也支支吾吾的说道：“路哥，我做的‘豆腐羹’怎么样？能不能合格？”

豆宴之所以叫豆宴，是因为最早的时候，宴席上的每道菜都几乎是用豆腐做的。现在人民生活水平提高了，豆腐已经退居二线，不再唱主角，但是豆宴上面一道“豆腐羹”是必不可少的。

邱路想了一下，童顺做事没有童华麻利，而且一紧张就容易手忙脚乱，但是他胜在一点，那就是为人比较踏实，所以单单论厨艺，童顺更甚童华一筹。

那道童顺做的“豆腐羹”，确实能算今天他们两人做的菜肴之中最出色的一道，原本不用调和油也完全可以上桌，但是邱路最后还是锦上添花，偷偷加了几滴食神调和油在其中，令这道豆腐羹获得了外面食客的一致好评。

“行，就算你这道豆腐羹也合格了吧。”邱路点点头。

童华和童顺一听邱路通过了给他们的考验，这下可以获得秘笈了，就好像网络小说里可以获得“金手指”一样，那是不是今晚之后咱们的厨艺就可以突飞猛进，列入大师级别了呢？

两人开心的互相一击掌，在厨房里来回跑了好几圈。

“好了好了，你们俩别跑了，转的我头都晕了，你们不是想知道秘密吗，那就过来吧。”

听邱路这么一说，童华童顺赶紧围了过来，神情紧张的盯着邱路，生怕错过了一个字。

“其实这个秘密说出来很简单，无非四个字――苦练、用心。”

啊，就这个？童华和童顺互相看了一眼，都能看到彼此眼中流露出来的失望。

邱路却继续解释道：“苦练，为什么要苦练？因为烧菜其实是一门技术活，正所谓熟能生巧，你简单的一道菜，只做过一遍，和做过上百遍比起来，肯定是做了上百遍之后做出来的更好吃。所以在厨艺方面是没有捷径可以走的，只能用心刻苦的锻炼，才能为将来的成功铺好道路。”

童华依旧一脸沮丧，但是童顺却好像一副若有所悟的样子。

“那路哥，用心又是什么意思，好像跟苦练没什么区别嘛？”

“我不妨实话告诉你们，厨艺方面单单靠苦练还是不够，量的积累并不会产生质的飞跃。因为厨艺是艺术，艺术是要靠天赋的。有的厨师烧一辈子的饭菜，他做的只会让人觉得好吃而已。”

童顺不解的问道：“好吃还不够吗？做菜不就是为了让人觉得好吃吗？”

“当然不够，因为食物是有生命的，当人们吃下去之后，这些食物会融入你的身体，成为你生命的一部分，所以我们做每一道菜都必须用这里……”邱路一边说，一边用手指着自己的左胸。

“用心做出来的菜，把自己的感情、喜怒哀乐、人生感悟倾注到自己做出来的菜肴之中，这样的菜不仅仅会让人感到好吃，更会让人感动，这样的菜才配成为真正的杰作，能做出这样菜肴的人才配被称为厨神。”

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