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第152章 烤红薯(第2页)

舒甜道:“这是豉油鸡,是一道岭南名菜,添儿想不想吃?”

添儿的头点得像小鸡啄米似的,她还从没吃过豉油鸡。

豉油鸡是一道岭南名菜,做法并不复杂,最主要的食材,便是鲜鸡和酱油了。

舒甜夹起一块鸡腿肉,放到添儿碗中,鸡肉呈棕黄色,泛着闪耀的油光,添儿用筷子夹起来,迫不及待地往嘴里送。

鸡皮油而不腻,咸鲜之中,带着微微的甜味,绵软弹润,入口生香。

添儿连皮带肉地咬下,小脸蛋上鼓起了小包,津津有味地嚼着。

这豉油鸡的火候正好,鸡肉很容易便脱骨了,肉质看着白嫩,但吃起来却又滑又嫩,十分可口。

老夫人看了一眼添儿,这模样实在惹人怜爱。

舒甜给老夫人也夹了一块豉油鸡。

老夫人悄悄问舒甜:“这是谁呀?”

舒甜微愣,原来老夫人连添儿也忘了。

舒甜随口答道:“这是我妹妹。”

老夫人小声嘀咕:“你什么时候有妹妹的……”

夜屿轻咳了下,夹起一块豉油鸡,放到舒甜碗中:“你也吃。”

舒甜莞尔,她夹起豉油鸡尝了尝,道:“这豉油鸡是我爹做的,他还担心许久没做,手艺生疏了,我倒觉得不减当年。”

老夫人奇怪地看着她:“苏大人什么时候会下厨了?”

舒甜一怔,苏大人?

夜屿凑近些,低声道:“我母亲的记忆有些错乱,她说什么,你应着便是。”

舒甜会意,点了点头。

众人继续吃饭。

添儿喜欢上了豉油鸡,吃了一块,还要一块,小嘴油乎乎的,舒甜掏出帕子,为她擦了擦嘴,添儿冲她一笑。

“豉油鸡虽然好吃,但是也不可总吃一个菜,这个珍珠肉丸也很好吃,添儿也尝尝。”说罢,舒甜便夹起一颗珍珠肉丸,放到添儿碗中。

珍珠肉丸外面裹着一层糯米,看上去莹白软糯,又圆又大,像一个雪球。

添儿顿时来了兴趣,她放下豉油鸡,“嗷呜”一口咬下珍珠肉丸。

糯米滚落到口中,又软又甜,绵密极了,还带着些许荤香。

糯米虽然有些粘牙,但越嚼越香,丸子里的肉馅,朴实无华却又荤香无比,一颗吃完,还有些意犹未尽。

“好吃吗?”舒甜笑着问。

添儿连连点头,嘴里含糊不清:“好吃,好吃!”

舒甜看向夜屿,笑道:“大人胃腹不好,糯米不易消化,还是不要吃了……”

夜屿淡笑一下,微微颔首,夹起一个珍珠肉丸,放到舒甜碗中:“那你吃。”

老夫人看着他们二人,忍不住低声笑起来,她小声对舒甜道:“阿嫣,你这郎君……还挺体贴的。”

舒甜一笑,看向老夫人:“是啊,老夫人觉得他如何?”

老夫人掩唇笑了笑:“体贴是体贴,长得也俊,就是话少了些……相处久了,只怕无趣。”

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