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第87章 肠粉（第2页）
余明夏内心是崩溃的，她是万万没想到余枫会带一只“猪儿虫”来看她，这种虫最恶心了。
幸亏她在这个世界没有心脏病，要不然刚刚就能病发一个给余枫看看。
不一会，余枫就蔫哒哒的背着小书包回到了林霖的房间。
“大人，小青虫这么可爱，为什么姐姐不喜欢，还凶我，哼！”余枫满脸不理解的问道。
“小枫，有人喜欢就有人不喜欢，这很正常，就比如你喜欢吃竹笋，但我就不喜欢，人和人是不同的。”林霖摸着余枫的头解释道。
余枫有些似懂非懂：“那好吧，我以后不让姐姐看到就行了，我偷偷玩。”
林霖：······行吧！其实你也可以换个东西玩。
第二日。
林霖今天起了个早，在院子里练了会剑。
“大人，该洗漱了。”大东站在一旁提醒道。
按照以前的时间，余家一会儿该吃早饭了，不知道今天会是什么呢，要是小笼包就好了，前两天的小笼包太好吃了。
“好。”
果然，林霖刚洗漱完，余枫就过来了。
余母笑着端了一盘东西：“大人，今日做了一份新吃食，尝尝合不合您的口味。”
大东已经期待的伸长了脖子。
“这个叫做肠粉，是用米粉制作而成。”
林霖看着眼前的肠粉，看起来皮薄如蝉翼，上面浇了一些酱汁，闻着有一股独特的鲜香。
林霖小心翼翼的夹了一块，这肠粉竟然入口即化，酱汁的鲜美和这肠粉的香滑相得益彰，让人真是欲罢不能。
“好吃，好吃，这肠粉入口即化，当真是让人回味无穷。”
余母听到林大人的评价后，也笑的乐开了花，这就是每个厨师最想看到的画面。
接下来大家也纷纷动起了筷子。
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大东一口吃下去，鲜的舌头都想吞掉了，这余家怎么做饭这么好吃，以后回宫了可怎么办？
“夫人，这肠粉是您研制的吗？”
余夫人微笑着回答道：“是，我打小就喜欢在厨房做菜。”
不过得了女儿的一些指点。
余夫人想起那日女儿说：“不知道米浆做出来是什么样子呢？”
余夫人被勾起了好奇心，就将稻米泡了一夜，第二日磨成了米浆，经过多番实验，发现生熟粉混浆蒸熟后就变成了这透明模样。
后来她发现如果米浆里加一些盐，会更加有韧性。
她就将这一发现告诉了女儿，余明夏帮着调了料汁淋洒在上面。
余夫人觉得味道不错，所以今日才做给了林大人。
林霖：“夫人真是心灵手巧，可为什么要取名肠粉？”
余夫人看了一眼女儿：“因为夏儿说长的像猪大肠，所以取名为肠粉。”
“姐姐说的对，我也觉得像。”余枫附和道。
林霖笑着摇摇头，万万没想到是这个原因，真是朴素又可爱。
余明夏在脑子回想肠粉名字的由来，据说以前并不叫肠粉，叫油味滋，后面经过改良又叫龙龛糍。
到了乾隆年间，乾隆游江南时，受了大臣纪晓岚的蛊惑，专门到罗定州吃龙龛糍。
当时乾隆赞不绝口的说：“这糍并不算糍粑，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。”
因此肠粉就在广东传开了。
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