开局小说

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471菜园子（第2页）

「好！」林兰帮着李向阳把番茄摘完，又去把红了的二荆条摘了，才去摘豇豆。

藤蔓上的豇豆和四季豆，有的已经干瘪，摘下来晒干放着明年做种。

三人在地里忙了两个多钟头，才把地里该摘的菜全部摘了，摘了十

来个老冬瓜，还有老南瓜。

李向阳说：「明年菜地里不种南瓜了。」

林兰想了一下：「种一棵摘点嫩南瓜吃就行。」

「哦！」李向阳把藤蔓干枯了的竹竿拔起来，「只有秋黄瓜长势最好。」

林兰点点头：「萝卜和白菜拔了，把地挖出来，洒点菠菜、油菜、小白菜，大青菜和儿菜。」

「好的！」

老李看了看表：「向阳，都十一点半了，我去把鸭子杀一只，你挖点芋头回来烧鸭子吃。」

「好！」李向阳把不用的竹竿用绳子捆好，放在后院小屋，提着锄头出来，开始挖芋头。

林兰把萝卜，白菜提到阶檐上放好，拿刀削掉萝卜缨子和根须，清洗干净后开始切萝卜丝。

李向阳提着芋头过来，看到簸箕里的萝卜丝，说道：「我觉得妈腌的榨菜好吃。」

「嗯！秀云吃了还问我要呢！」林兰把切好的萝卜丝摊开，端到院子里放阶檐下晾晒起啦，回屋继续切萝卜丝。

过了一会儿，李向阳也拿着菜刀过来了：「爸说他做饭，让我来帮你切萝卜丝。」

林兰笑道：「那剩下的萝卜就交给你了，我去把白菜洗干净晒焉了，捞酸菜吃。」

两人忙到小豆子叫吃饭，才把萝卜丝和白菜全部晾晒起来。

回到前院，老李和小豆子已经把饭菜摆上桌了，林兰看到盘子里还放着金黄的苞谷粑粑。

老李笑道：「看到还有苞谷面，打了几个鸡蛋和了面，贴在锅边，味道还不错。」

「妈妈，苞谷粑好吃，我吃了两块了。」小豆子看着老李，「爷爷，我以后要跟你学做菜。」

老李乐呵呵的点头：「好啊！会做菜的男的才好讨老婆。」

小豆子果断摇头：「我不要讨老婆，我做给你们吃！」

老李夹了一只鸭腿，放在他碗里：「小油嘴，就会哄我们开心。」

林兰笑道：「就是，长大了哭着喊着讨老婆。」

「不要，老婆最麻烦了。」小豆子拿起鸭腿，气呼呼的咬了一口。

三人听后都笑了起来。

「臭小子，不晓得哪里听来的。」

吃过饭，林兰和李向阳一起把摘回来的那些豇豆四季豆焯水后，摊开晒在凉席里，其他的能腌的就腌起来。

二荆条和朝天椒洗干净晒干海椒以后舂海椒面，小黄瓜晒焉泡坛子里。

把番茄的顶部用刀划十字，番茄蒂用刀剜出，烧一锅烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后晾一下去皮，摆在瓷盆里。

把所有的番茄皮撕光后，将它挤碎，放入锅中，加入冰糖、小火煮半小时以上。

待番茄汁变得浓稠，没有水分的时候，加盐拌匀，番茄酱趁热舀入小罐子里密封，凉冷后放冰箱里。

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