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舒甜燃起灶火。
锅中的水很快就烧开了,舒甜拿起大勺,不住地搅拌起来,防止米粒糊锅。
然后,她将些许花生炼制的油汁,倒入锅中,这一丁点油腥,倒入锅里,转眼就不见了。
灶火继续熬煮粥水。
舒甜趁着空隙,将牛肉洗净,放到砧板之上,刀锋一斜,将牛肉切成薄薄的肉片。
每一片,她都切得一丝不苟,十分仔细。
仿佛只要能尽心竭力,他便能好起来一般。
舒甜备好牛肉,又切了些姜丝和葱花做辅料。
牛肉需要腌制一会儿,才能熬出更美的滋味,于是舒甜将酱红色的牛肉放入碗中,加入少许盐巴、鱼汁、姜丝和淀粉。
用筷子均匀地搅拌到一起,牛肉沾了各种不同的佐料,变得黏糊糊的,舒甜便又加了一勺花生油进去,开始第二轮搅拌。
搅拌过后,牛肉片变得油滑柔顺,只等着下锅了。
舒甜转过身去,只见锅中的米粒,逐渐裂开了嘴,都膨胀了起来。
她便下入了准备好的姜丝和冬菜等调料,姜丝一入粥水,粥的香味中,便多了一丝令人开胃的辛香。
粥水熬制一会儿后,舒甜又加入了适量胡椒粉、香油等。
米白色的粥,逐渐熬出了淡淡的乳白。
舒甜趁着粥水沸腾,将腌制好的牛肉,一股脑儿下入锅中,迅速搅拌。
这牛肉薄如蝉翼,很快便被煮透了。
舒甜看准火候,又打了一个鸡蛋,下入锅中。
舒甜灭了灶火,金黄的鸡蛋被勺子迅速搅匀,最终被沸腾的粥水焖熟。
一锅香喷喷的窝蛋牛肉粥,便做好了。
舒甜将窝蛋牛肉粥小心翼翼地盛到一个小砂锅中,端出了厨房。
卧房内,秋茗正在关窗,见舒甜进来,连忙接过她手上的托盘。
“董姑娘做了什么?”秋茗闻到一股香味,整个人也精神了几分。
舒甜温声道:“我熬了些窝蛋牛肉粥,但大人如今昏迷了,无法咀嚼东西,只能喂他喝一点粥水。”
但即便这样,也比纯白粥要营养些。
舒甜看了看夜屿,他平躺着实在无法进食。
于是她干脆坐在床头,将夜屿缓缓扶起来,靠在自己身前。
秋茗见状,连忙盛了一碗窝蛋牛肉粥过来,帮舒甜端着。
舒甜一手扶着夜屿的头,一手拿起勺子,她仔细撇开调料,只挑了些流动的粥水舀进勺子里。
舒甜轻轻吹了吹,然后将勺子送进夜屿口中。
粥水一点一点划入他的薄唇,舒甜的心也跟着一点点放了下来。
喂了许久,才喂下半碗粥。
过了一会儿,两人又开始给他喂药。
待粥和药都喂完,舒甜手都有些麻了。
她扶住夜屿,缓缓将他放平。
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