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第三百四十一章 蘑菇做面条(第3页)

女孩们脸上都带着笑,叽叽喳喳的走进了林子里。树上的鸟儿听到了动静,扑棱棱的飞走了。

“呀,云雪姐,你快看啊,真的有好多的蘑菇。”有人惊呼出声。

地面上,那些灌木掩映之下,一个个小蘑菇冒了出来。一丛一丛的小蘑菇,就如同一群好奇的小娃娃般,歪着小脑袋,探头探脑的。

林子里的蘑菇很多,但并不是每一种都能吃,有的蘑菇有毒,并不能吃的。她们的主要目标,还是松蘑。云雪教宝珠她们辨别松蘑的样子,“你们记住了,那个蘑菇的伞盖儿下面,有小蜂窝眼儿的,就是松蘑,那个能吃。松蘑下面的柄儿比较粗,别的蘑菇都细一些,咱们尽量就是捡松蘑,其余的就不捡了,弄不好就是有毒的。”

云雪随手捡起一个做样子,让她们都照着这个样子的捡,其余的就尽量不要动了。女孩们分散开来,各自去找蘑菇了。

林子大的很呢,各处都有的是蘑菇,大家也不用争抢的,随便去找就好了。云雪弯着腰,将地上那些胖乎乎的松蘑全都捡了起来。

前面遇上了一片,也不知道是长得快还是出的早了些,上面的伞盖已经完全放开了,能有碗口大小。云雪走过去瞧了瞧,也都是松蘑,只是长得大了些而已。还好伞盖儿下还算干净,并没有让虫子给嗑了。云雪就把这一片大蘑菇也都捡了起来。

“大姐,你捡那些大的干啥?都老了,不好吃。还不如小蘑菇好吃呢。”云霓瞧见了,就嘟囔了一句。这山里有的是小蘑菇,真是没必要捡那些大的。

“你懂什么,这些回去我想办法掺了高粱面儿,给你们擀面条吃。”云雪却是笑道。

“啥?这是蘑菇啊,怎么能用来擀面条啊?”云霓一听,就瞪大了眼睛。她可是没听说过呢。

云霓的声音大了些,结果那边的宝珠等人也都听到了,非说中午就在韩家吃饭,要尝尝用高粱米面儿和松蘑做出来的面条不可。

“那好啊,你们要是遇上大个儿的松蘑,都捡了给我,这东西可是有用处的,千万别丢啊。”云雪也不在意,笑呵呵的说道。

于是,众人见到了那种大号儿的,就全都交给了云雪,单独放着。她们都很好奇,高粱米面,怎么可能做出面条来?那高粱面儿散得很,和玉米面差不多的,就是做饼子,都得用热水烫才行,擀面条,太不可能了啊。

但是云雪从来不是那种说大话骗人的人,她既然这么说,那就是很有把握了,大家脑子里想了好多种办法,怎么也想不出来,如何用高粱面儿来擀面条。于是她们也不费那个脑子了,干脆还是待会儿看云雪的作法吧。

林子里蘑菇多,她们一边说笑着一边捡蘑菇,还没等到巳时呢,大家的背筐就装满了。于是,女孩们嘻嘻哈哈的就往回走。“云雪姐,你今天中午啥也别做,我们就等着吃高粱面儿的面条了。”明珠笑道。

“行,放心吧,一定让你们吃到。”云雪很爽快的答应了。

大家快步从林子里出来,回到了韩家。这蘑菇可以新鲜着吃,也可以晒干了吃。不过这才刚刚下来,大家都想着先吃点新鲜的,所以也就没往外晒,而是全都盯着云雪,等她擀面条。

云雪扑哧笑了,“都别急,这就弄。”她找了张破席子,把自己背筐里的蘑菇倒在席子上头,然后将那些大的都挑出来。

云雪先是把蘑菇上的松针还有泥土都收拾掉了,然后自己去洗了手,再次回来时,就把蘑菇的菌柄儿掰掉不要了,只留下伞盖儿。然后把下面的菌褶弄掉,伞盖儿上那一层黏黏的皮儿揭下来,只剩下里面的菌肉儿了,放到一个盆子里头。

“都过来帮忙吧,像我这样弄,要求里头的菌肉都干干净净的,不能有脏东西。”云雪抬头,看着那几个目瞪口呆的女孩,笑着让她们一起帮忙。

大家都觉得新鲜,还从来没见过这么弄蘑菇的呢,于是全都上前来帮忙。不多时,盆里已经装了好多。

云雪觉得差不多够用了,就再洗了洗手,舀出来挺多高粱面儿,一点一点的倒进了盆里。也不用加水,只是用手将那些菌肉都揉碎了,跟高粱面儿揉到一起,渐渐地,就揉成了面团儿。

云雪试了试,面团儿的软硬还行,就使劲儿的再揉了两遍,将里面的高粱面儿和菌肉全都充分的揉开。“好了,你们来试试,这样就可以擀面条了。”

大家也都洗了手,然后伸手戳一下那面,果然很筋道的感觉。“这也太神奇了吧?”云霓瞪大了眼睛。

“这有啥神奇的,松蘑本来就是黏糊糊的,用它来和面,就可以是高粱面没那么散。擀出来的面条,也不会煮化了的。”云雪说着,就回身进屋,将面板放在炕上,开始擀面条了。

云雪的力气大,很快就把面团擀成了薄片儿,接着将面片叠起来,拿刀当当当切成了细细的面条。玉姝见云雪这几下刀工,不由得赞叹道,“呀,云雪姐切出来的面条好细呢。”

“中午天热,咱们吃过水面吧,云霓,你去摘几根黄瓜,切成丝儿,再弄些大蒜拍碎了,砸点儿蒜酱。愿意动弹的话,就再炒点儿鸡蛋酱什么的,也不知道大家伙都爱吃哪样儿,多预备点儿。”云雪切好了面条,用手攥了几下,散开着放到了盖帘上。

穿越成为失落文明的监护AI  穿书:穿成王爷妾姬,她带孕出逃  我在末日当起了地主婆  大国农业:我有超级农业技术  九星重楼  离婚后,傅总带女儿跪求复合  女总裁的天命小天师  盗墓:开局离地焰光旗认主  炮灰女配发疯,纵享缺德人生  盗墓:一睁眼我穿越千年  白月光师兄被弃后爆改带刺红玫瑰  系统女夺我一切觉醒回来我杀疯了  开局送外卖每单奖励十万  全能仙界系统  人在超神,一对铁拳  不眠是江山的谎言  无敌气运,从无限作死到一统天下  等待千年只为护你一世  明月入君怀  南墙  

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