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野猪肉多好吃?在现代买都买不到,当然不能拿去贱卖,腊起来慢慢吃。
纪寻冷冷地瞟了沈予桉一眼,米都买不起还想吃肉?果然本性难改还是那个谗妇。权当没听到她的话,上前就要把野猪扛上肩。
沈予桉知道他在想什么,若她手里没有银子的话这头野猪的确必须卖。
但事实上她手里有十两银子,度过这个冬天是没有问题的。何况她还有把握将父亲的屋子和田产要回来,所以留些肉吃也不过份。
“留着吧,阿风那么小,营养不好长不高。”沈予桉半弓着身子,把脚踩在黑毛野猪的肚皮上,“若你担心冬天没米过不去,明天便同我一道把我父亲的房屋和田产要回来。”
听了这话纪寻眸子深了深。
她能有这种想法的确是一件好事,将来离开他至少能够生存下去,不至于被人卖了还替人数钱,毕竟受人所托忠人之事,她再恶毒也是沈宏的女儿,他也不希望她将来下场悲惨。
纪寻不再说话了,转身进了屋子。
很快山洞里冒起了青烟,纪寻在生火烧水。
沈予桉笑了笑,进去帮忙。
把钝了的菜刀找出来,在磨刀石上磨锋利,这时候第一锅水烧开了,把滚荡的开水一勺勺浇到野猪身上,再用菜刀一刮毛就掉了。
到底头一回干这种活,俩人费了点时间才把野猪收拾干净,内脏纪寻要扔被沈予桉阻止了,烤肠它不香么?猪肚它不补么?还扔,真是~~一点儿不像农村人。
“你把野猪肉剁成一斤半大小的块儿,我去湖边收拾下水去。”
野猪开膛破肚摆在洞口的门板上,沈予桉吩咐了纪寻一声,拿了包盐和一根筷子、拎着装了猪下水的桶去湖边清洗去了。
在湖边忙活了一阵,用掉一大包盐把猪肠和猪肚清洗得干干净净,提着回家。
此时太阳快要落山了,纪风那小家伙在外面疯了一天回来了,看到家里杀过年猪一样热闹,开心得又蹦又跳。
沈予桉把猪尿泡从桶里拿出来,递给纪风:“来,把这个拿去烤着吃,吃了不会尿床。”
纪风扁嘴:“嫂子,阿风啥时候尿过床了?”
“嘿嘿,你小时候肯定尿过,不记得了吧?快烤去,灶上炭火旺着呢。”
“嗯。”纪风尖着手指拎着尿泡,蹬蹬蹬进山洞去了,很快一阵香味传来,让人直流口水。
沈予桉把桶捡进山洞,又找来锅架上灶,就着炭火把盐和花椒炒香,装碗备用。
随后找来洗衣裳的大盆擦洗干净,把剁好的猪肉一块块抹上适量的花椒盐,放进大盆里。
纪寻本想上前帮忙,被沈予桉拒绝了,就他那双公子一样的手?得了吧。
纪寻就搬了把圈椅在洞口坐着,静静地看沈予桉忙活。
话说纪寻这家伙肯定有强迫症,这些猪肉每一块都好似量过一样,刀口整齐大小一致,剁得十分完美,挺可怕的一个人!
沈予桉想割块瘦肉给纪风烤着吃,都被他阻止了,完整的一块肉被割掉一块,强迫症估计受不了。
“嫂子,烤好了,一块吃。”纪风端着碗出来,那只洗得干干净净没有半点异味的尿泡被他烤得黄爽黄爽,焦香焦香,一看就知道费了点时间和心思。
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