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有时候,卢婆子也来讨碗甜水喝,梁堇会给她留些蜜炙五花肉,腌酸黄瓜,熏鸽肉这样的小食。
她用过早饭,来到这,会先熬上两种甜水,豆儿水,楂梨水,然后再做小食,豌豆黄
煎杨梅。
三姑娘和金哥吃其他的她再给她们做什麽馄饨肉夹珍珠丸子汤她都能做。
“妈妈我晓得了。”
卢婆子又与她说汴梁来的张姨妈一来就要考问元娘学问被冯氏以她过生辰压了下去。
她能给元娘拖几日但生辰一过还是要考问左不过两三日的时间。
考问的不仅是学问和规矩还有会不会管家看账本即使嫁过去不用管家这些能力也要有。
还会问平时在家做什麽消遣……听着像是在和人唠嗑其实是在问你会不会打马球投壶点茶制香。
要是元娘说绣花怕是会被笑话死虽然她也考她的针线但一个官宦人家的女孩整日以绣花消遣又不是绣娘。
在这中间还会旁敲侧击元娘的为人看她的品性如果有亲戚在沂州还会托人去亲戚家打听。
与元娘订下婚事的是伯府范家次子要是给长子择媳不会低娶想来也不敢这般。
卢婆子走后梁堇回到灶屋木桶里虽然是碎冰但也个个大如拳头。
北宋吃冰的法子多用来冰镇太过奢侈。
夜市上卖香饮子的娘子板车上有一桶冰块不想费劲凿碎只能往里面撒盐化成沙状的时候刮一层浇在赤豆沙上。
这个时候还没有刨冰的刨子家里有冰窖的人家直接把盛甜汤的盏子酒壶瓜果堆在冰块里。
这是冰多不愁用的人家像梁堇得了这些哪里舍得这样用没有刨子她把冰块放在石缸里擂擂成碎末。
她忍不住往口中塞了一块简直沁人心脾冰在夏日是贵重的东西能一车一车往家里拉冰使的也就富贵人家。
张姨妈来了两日这已是冯氏去买的第二车冰就连三姑娘金哥屋里都没得用。
……
“这叫什麽饮子?”
三姑娘看着梁堇送来的冰饮子只见盛饮子的碗不过是寻常的碗那饮子做的着实好看。
梁堇做的时候往碗里堆了细冰铺了一层子又厚又腻稠的红豆沙上面点缀着樱桃小块的甜瓜。
从灶屋送过来细冰融成了冰沙冰沙已经被豆沙染红散发着清爽的甜香让人不舍得吃。
“回姑娘的话叫樱桃饮子。”梁堇胡乱编个名字。
俩人正在说话春桃从外面进来身上挟带回一股热浪说灶房的红果热晕了过去
“说来这都怪汴梁来的张姨妈她瞧不上胡娘子做的吃食饮子胡娘子心里有气大热天的在灶屋做大菜红果没熬住。”
中暑气不是小事严重的时候命都能给丢了幸好梁堇从灶房出来了虽说做小食甜水也热但比着胡娘子那好太多。
作者有话要说
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