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他这话一出,梁堇就知道对方怕是个会吃的,没有接话,而是让他尝,看能不能尝出来。
程相公夹了一块,塞到嘴里,吃着吃着突然细嚼慢咽了起来,梁堇还等着他说话,只见他吃了一块又去夹了一块。
连吃两块后,才肯说话:“你这酱肉里没有放豉油,定是放了糖,这就奇怪了,里面放了什麽,才使得肉块有这般酱色。
“吃起来软烂,又不是十分软烂,肉膏甜中带咸,香而不腻……小娘子,这酱肉,是谁做的?
梁堇停顿了一下,说:“是我娘。
想来这定是人家的秘方,不告诉人的,程相公没有再追问下去,见她瓦罐里还剩下点,就把手伸进袖子里去摸钱袋。
“难为你娘手艺好,能把寻常的猪肉炖成这般。”
梁堇接过老相公递来的半角银子,说:“我替我娘谢过老相公……只是这钱,给多了。”
她今日出门身上没带铜板,在夜市卖,人家给的都是散子,自然不用找钱,这半角银子,梁堇也不知有多重,她身上就六个卖酱肉得的铜板,这也不够找给对方的。
“多的是赏你的,你明日可还过来卖?”程相公追问。
???
梁堇从来没有遇到过要给她赏钱的吃客,还出手这般大方,眼睛顿时亮了起来,连忙点了点头,说:“老相公要是想吃,我明晚还来这,不要你的银钱。”
酒楼里卖小食的其他人,都一脸艳羡的看着梁堇。
出了酒楼,连王二哥都酸她,说:“二姐儿,你的时运怎麽这样好,你可知把你酱肉都买去的人是谁?”
“是谁?”梁堇还真不知道。
“是程老官人,抠门的很,想来是你的酱肉让他觉得好,才舍得给你银子,那半角银子,怕是有一两多。”
王二哥还没见过这个老抠门赏过谁银子,张庖人的鸭子做的这般好,也不知他有没有赏过人家银钱。
梁堇听后,有些诧然,见王二哥不高兴,便拿出五个铜板,买他的果子。
要不是王二哥带她来,她也不会得这银子,还说明日多做些酱肉,送与他吃,算是谢他,这般之后,王二哥心里才好受了点。
到了住处,梁堇家里没有小秤,北宋的白银,都是要上秤称量后,才知晓有几两重的,这是碎银子。
要是朝廷发行的官银,是有统一的重量的,不用上秤就能知晓。
她又去旁人家借来了秤,称量了银子……竟然有一两七钱。
一两银子在青州的时候,能换一千一百文,沂州应当也差不多,这还是过年的时候,梁堇听梁父说的。
这块银子,也就是一千八百七十文钱,再添一百三十文,就是两贯钱。
真是白得的,梁堇高兴的不行,这银子比铜子方便,她不准备把银子破成铜子,这要是破成铜子,能有两斤重。
见桂姐儿要进来了她急忙把银子藏在了罐子里放回原处。
躺在炕上的时候才想起来张庖人的“赛羊肉”没有亲眼看上真是说不出的遗憾。
她在外面只闻到了些味梁堇不知道的是要是她再多留一会儿就能见上这道菜了。
她和王二哥走后孙官人与请来的客分食赛羊肉给程相公盛了一碟程相公却不要把肉让给了旁人。
这让众人都不解过生辰的孙官人问其原由可是自己哪里怠慢了他要知道程相公爱吃这又不是一般的菜哪有推辞的道理。
就连张庖人也看向了他程相公是个老饕还曾夸过他做的鸭子味好。
程相公指着面前油纸包里剩下的酱肉说道:“孙官人切不可多想我只是贪嘴多吃了这酱肉张庖人做的五珍鸭实在是吃不下了这才让与他人吃。”
孙官人也是好吃之人要不然也不会费了这么多银钱请来张庖人他看向那酱肉用油纸垫着不是酒楼里的吃食。
等看清后只见那酱肉色泽红亮还散发着香味便向程相公讨了一块来吃。
肉有些凉了但入口软糯孙官人吃了一块就问是从哪家熟肉铺子买的他竟不知沂州多了一家这样的铺子。
“从一小女手中买来这叫瓦罐酱肉。”程相公答道。
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