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77 六道菜 白淑华全程安排（第1页）

第七十七章

白淑华看到冻梨欢（解冻）好了就拿给宋小冰和自家小弟。

还给小弟两个，“给你师傅送一个去。”

她没吃，有些怕凉。

之后又拿了五个小地瓜，放到了炉子上，“你们自己烤着吃啊。”

这才又去了厨房，和白母商量，“中午做点啥啊？”

白母指了指碗架子，“你去看看老爷子拿的东西。”

白淑华乖乖去了，一打开碗架子下面的柜子，就看到了一大块腊肉。

别的都成了陪衬。

她家也有肉，不过是冻肉。

腊肉炒什么呢？

她第一个想到的就是腊肉炒萝卜条。

这是道让她记了两辈子的菜。

家里是有萝卜，也晒了萝卜条，但和这道菜的萝卜条不是一码事儿。

腊肉炒萝卜条是一个地道的湖南菜，他们是把白萝卜整个切条晒干的。

这边是将青萝卜直接切成小手指粗细的小段晒干。

但能不能凑合用呢？

可以试试。

如果成了，真是一道下饭神菜。

不过这道菜太硬了，不适合老爷子吃。

就得整点软烂的。

再扒拉扒拉，各种干菜、干蘑菇，冻的硬邦邦的干豆腐片。

有了，用白菜叶和焯水的干豆腐丝拌个凉菜。

至于菜帮子自然也是不能扔的，醋溜就不错。

这就三道菜了，再蒸个鸡蛋羹，这个老大夫肯定吃得了。

再用大骨头炖个酸菜冻豆腐。

一二三…五，五道菜，单数不好听，再凑一道菜。

做啥呢，小鱼土豆条吧。

心里将这些想明白，她和白母去商量了。

白母觉得行，娘俩就开始收拾食材。

“婶子、淑华，我也来帮忙。”宋小冰探出头来。

白小弟也出来了，说要帮忙烧火。

自然是用不着的，白母就将两人给哄进屋去了。

还给白小弟安排个任务，陪老爷子喝茶唠嗑。

先切块腊肉泡在热水里，再挑几条冻小鱼放冷水里。

切酸菜丝、土豆条、白菜丝…

还有葱、姜、酸、辣椒…

“媳妇我回来了，又下雪了。”

白爹回来了，一进屋就开始拍打身上的雪。

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