开局小说

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第四章 可不是怪事（第1页）

大伙儿放下竹子，就打算往钟灵嘎公家去了。也不用换衣物，一会还得杀猪呢。先前砍竹子的时候，她大舅也邀请了她大伯和二伯去，多两个男人也能搭把手。

钟灵和她娘裹了鼎鼎出来，遮得严严实实地，一群人就往嘎公家去了。到的时候，她嘎婆和舅母早就架了锅烧起了开水。舅公一家也到了。

几个男人分了两组，一组钩了猪鼻子并套了绳圈在猪脖子上往前拉，一组套了后腿并尾巴往后扯。猪就动弹不得了。嘎公在中间拿了磨了一上午的快刀，一刀下去。

外头还下着大雨，待血放得差不多了，几人便合力把猪抬到屋内桌上。女人们端过滚烫的热水，一边浇着，男人们取了刀一边刮毛。

待毛刮净了，嘎公操刀，一刀从上到下破开肚子。直接掏了内脏扔桶里，又撕拉开猪腹内的肥油放进嘎婆端的盆里。一群人就各自开始拆腿的拆腿，剔排骨的剔排骨，好不热闹！

那边女人们已经拿开水烫了猪头猪蹄，并一大块上好的肥肉，放进早就备好的卤水里滚煮上了。

待男人那边事了收拾完，女人这边已经整出了满满两桌子杀猪菜。酸菜五花肉，梅菜扣肉，粉蒸肉，小炒肉丝，煨猪蹄，爆炒猪肝，猪血汤，红烧萝卜炖排骨。

八大盆，盆盆分量都足得很啰！

堂屋只一张方桌，男人们坐着大口喝酒大口吃肉。女人孩子就在边上搭了个小桌或站着或坐着吃。

酒足饭饱，舅公一家和大伯二伯他们二人各拎了一块猪肉回自家去了。这边嘎婆和舅母忙活着开始腌猪肉。

钟灵趁大家伙不注意，收了猪下水进空间。索性也是要扔的，这会儿大块的猪肉都怕吃不完呢！晚上回去给处理了放冰箱冻起来。

钟灵空间里除了厨房里那个双开门的七百二十升的大冰箱，地下室还有一个专门用来冷冻的，估摸着也有七百升。

老美都是周末去买一周的菜，一大家子一个冰箱经常不够用。

很多家庭也会在生第一个娃的时候额外整个大冰柜，专门放母乳，泵出来了一袋袋装好冻起来，将来断奶了娃还能再吃一段时间的母乳。混着辅食吃，有的能多吃上一年。

钟灵家地下室那个大冰柜估摸着就是上任主人拿来冻奶的。

她娘把鼎鼎递给她，也过去帮忙。

跟嘎婆说了用烟熏肉的事。嘎婆毕竟年长，多年的生活经验让她隐隐已有自己的一套理论，琢磨一圈觉得可行。一群女人就热火朝天地撸袖子忙起来了，灶间时不时传出清亮的笑声。

堂屋里的几个男人还继续喝点酒，聊些有的没的。这会儿大家好像都选择性地忘记了地上的水和屋外的大雨。

“娘，家里柑子皮还有吗？明儿熏肉的时候放点柑子皮，添点味儿。”陈秀兰问她娘。

“有呢，多的是！去年后头那棵树上的柑子，皮都被我收起来了，还没用多少。不够的话，前些天我看了，今年的柑子又可以吃了，咱去都给摘了。”

“嗯，先用着吧，不够再去摘。索性也是要生烟的，新鲜的就能用。”

又过了半个时辰，嘎婆见天快黑了，赶他们一家人走，塞了一大篮子猪肉给他们带回去了。几人都有些累了，她娘把猪肉在灶屋压好，几人随便擦了擦身子就睡了。

钟灵也直接倒床上就睡，睡前设了闹钟。一小时后揉着眼睛爬起来，脸上摸了把水清醒一下。就偷偷摸去了灶屋，提了肉篮子闪身进了空间。

来到厨房，开了她的果肉烘干机，把肉一条条码了上去。

只需把表面烘干，所以一批只半个小时就够了。设了闹钟，也不回楼上房间了，直接在客厅沙发上睡了。

这样一来，半夜她又爬起来好几回换了几批猪肉，忙到凌晨终于把所有的肉都烘干了。悄咪咪地把篮子放回灶屋，回自己屋了。

再次回空间的时候瞥见了之前收的那堆猪下水，也懒得再弄，直接保鲜袋装了两层，扔冰箱里了。

一早钟灵还未睡醒，忽听得枕旁传来急促的警报声，吓得钟灵从床上直接跳起来。

迷迷糊糊地来不及多想，直接出了空间回到房间的破床上。才装模作样地扒拉好被子，她娘已经推了门进来叫她吃早饭了。

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