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“真是心灵手巧。”
陈柳絮听得都要不好意思了,再吹她就膨胀了,就这种白水煮菜哪有那么夸张,也就是这些日子食物选择余地不多,白水菜的味道才会那么惊艳,不过陈氏的捧场夸赞,总是让她觉得暖暖的。
以前她总以为婆媳很难和睦相处的,住在一起肯定会有矛盾摩擦,可遇到陈氏之后,她才知道事情并不绝对,婆媳也能真正亲近。
有了豆芽激发出的灵感,陈柳絮把目光放到了另外的土豆上,想想怎么用最简单的原料做出美食。
所有不可行的排除掉,就只剩下土豆粉可以做了。
一盆子土豆洗的干干净净,切成块状,陈柳絮转头喊道:“姜寒水,来帮个忙。”
土豆要被砸成碎末,才能渗出里面的淀粉,她力气不够大,就把这工作交给姜寒水。
姜寒水看着劲瘦,但力气是很扎实的,轻轻松松就将所有土豆砸成碎泥了。
这效率不是一般的高啊,陈柳絮瞥向他的臂膀,刚才手臂都撑起弧度了,里面绝对是有肌肉的。
“还要做什么吗?”姜寒水问道。
陈柳絮倒进了水,准备接着洗浆,抖开纱布,“你握着这个架子,把水给滤出去。”
有姜寒水的配合,浆水过滤得很快,那些土豆渣都没浪费,挤成团子蒸着吃。
当淀粉彻底沉淀过后,在烈日下摊开晒干,当天就可以拿来煮着吃,陈柳絮回忆着粉条的味道,兴致满满地把粉块调成浓稠的糊状,木勺早就戳好了洞,浆水从缝隙中穿过,变成纤长的一条,丝丝缕缕落下,刚接触到水温,雪白的细条就变得晶莹剔透,像一团团银丝,漂浮游动。
最后再添上一把豆芽,就是锦上添花了。
这种莹白剔透的粉条让姜家看傻了眼,迟迟都下不了筷,粉条映衬在褐色的碗里,看上去更加赏心悦目,他们都不知道怎么下手。
陈柳絮捞了几根尝尝,入口,相当不错,“你们怎么不动呢,跟面条是一样的吃法。”
陈氏咋舌,她活了几十年,还从来没见过透明的面条呢,真是稀奇。
“柳絮,这是你做的新吃食?”陈氏笨拙地夹起一根,粉条太滑溜,重新掉进碗里,她又夹了一次,才成功送进嘴里,刚刚吃到的那一刻,蓦然瞪大了眼,这口味跟面条不一样,吃着却并不奇怪,反而软糯弹牙,清香嫩滑。
看陈氏这反应就知道味道究竟怎么样了,其他人也跟着动筷,姜寒水神色微顿,手下动作斯文却又不失速度,显然觉得很满意,姜原轻声感叹,“太好吃了!”
“嫂子,你手艺真好!”
陈柳絮笑了笑,“我现在没别的爱好,就是喜欢想一些吃的,这是用土豆做出来的,就叫做土豆粉。”
陈氏暗暗惊讶,她以前以为自己儿媳是个十指不沾阳春水的,毕竟连厨房都能烧掉,原来厨艺这么精湛啊。
柳玉捏紧了筷子,吃的没那么高兴了,她微微低下头,她承认这种叫粉条的东西挺好吃,可用得着那么夸张吗。
她来的这短短时间,就常常能听到对于陈柳絮的夸赞,她本以为陈柳絮只是个普通妇人而已,现在看来还挺会笼络人心,妯娌之间的感情本来就是微妙的,陈柳絮表现得越是出众,岂不是衬托得她越是没用,她能感觉到陈氏更喜爱陈柳絮,这让她心里有些不舒服,她以前就是被捧在掌心的存在,娇生惯养,性子素来骄傲,怎能甘心被比下去,成为被忽视的那个存在。
柳玉心里升起了危机感,她嘴角微勾,“不费丁点油盐,陈姐姐就能把菜做的这般好吃,以前有酱米油盐的时候,岂不是更加美味,姜原哥,你说是不是?”
她都套出了话了,陈柳絮以往就是个又懒又馋,蛮不讲理的人,也就是近来几个月才学会怎么做一个媳妇,多半就是害怕旱灾的时候被赶出姜家,才会懂得了乖巧。
她这俏生生的话一出口,陈氏都愣了一下,打着哈哈道:“是,是啊。”
有这笑声,气氛但并不显得尴尬。
心里有了些微不平衡,柳玉突然热情地讨好陈氏,想要提升在这个家的地位,她和姜原已经定下来了,她才不会傻乎乎地继续干活,她知道自己嘴甜,更喜欢说些好话去逗陈氏欢心。
可陈氏根本顾不上理她,陈柳絮也没注意到她的殷勤,都关注那些小鸡仔去了,那窝鸡蛋有五只最近破了壳,嫩乎乎的小家伙挤成一团,刚破壳的小鸡仔是非常脆弱的,一不留神就会生病死掉,陈柳絮正忙着精心照顾,毕竟这几只鸡算得上家里重要的财产。
柳玉看着两人都围着那窝鸡打转,嘻嘻笑笑的,她不免有丝憋屈气闷。
两只被收养的野鸡现在可活跃了,逐渐有向家鸡转变的趋势,精力十足得都会打鸣了,叫声高吭刺耳,比喇叭还要有穿透力。
于是村里也都知道姜家养了鸡了,纷纷好奇地上门询问,发现野鸡还下了小鸡仔,好多人都想上门讨要,最近村里勉强能吃饱了,有了精力来照料家畜,养得长大了就等于肉,再不济还能下蛋啊,这对村民们来说有无比的吸引力,尤其是村里一些妇人,一直就喜欢词养鸡鸭猪鹅,此时看见陈氏养了,都心动不已,想来讨要两只。
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