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捕获上来的鱼先装在充气水池里。后来充气水池实在装不下了,海贝直接把鱼卸在后面的甲板。反正这些鱼在甲板上也不会自己扑腾回海里。
一直到天色暗下来,海贝才停止了下海捕捞。黑夜里视线受到影响,容易碰到未知的危险。何况这么多的鱼已经足够吃一阵。
水池只有一个,甲板上已经有不少鱼一动不动。这么多的鱼不及时处理可能会发臭。还是要尽快处理。
海贝先把晾干的长丝水草堆到了船舱的角落。这些水草晒到这个程度已经足够,可以在船舱里堆放几天。
充气水池里养不开的青白鱼,都剖了用丝线吊在二层的护栏上,自然风干做成鱼干。
因为没有盐,海贝也不能确定这些鱼是否能顺利晾晒不发臭,然而现在也没有更多的选择。
虽然纸板的存量足够把这些鱼熏成鱼干。但甲板上却没有合适的地方用来构建火堆。要是用铁罐子一条一条烘烤,那干到猴年马月也干不完。
海贝已经做了臭咸鱼的准备,大不了闭上眼当是吃臭豆腐。
晚餐毫不意外又是青白鱼。这次整只的鱼切薄块,直接汆滚水。切薄的鱼块在沸水里呆上几秒就彻底烫熟。
粉色的鱼肉熟透后会变成奶白色,熟过头后就会变成一瓣一瓣鱼肉松散开。
午餐吃过一顿后,海贝对如何处理这种鱼已经非常有经验。
鲜嫩的鱼肉不适宜太长的烹饪时间,简单的烫熟才能保持鱼肉的鲜嫩紧实。软脆的鱼刺此时也保持着一种似化非化的口感。
果冻状的脂肪层则可以多煮一会儿,让多余的油脂充分融入鱼汤中,增加鱼汤的醇厚口感。
鱼皮在沸水里缩水变得紧致,带动着脂肪层扭曲成花状。
脂肪层则是由半透明的果冻状变成羊脂膏的乳白色。轻轻一抿,就会在唇齿间融化得无影无踪,徒留鱼油的鲜香丰腴让人回味无穷。
晚餐虽然有不限量的鲜鱼供应,可是因为鱼汤的鲜美占去了肠胃的大部分空间,海贝最终也只下肚三条鱼。
吃饱喝足,剩下的固态酒精拿来烧了两罐热水。又到了愉快开启盲盒的时间。
海贝挑了一个个头比较大的快递袋。这个快递袋鼓鼓囊,摸上去手感软绵绵像是蓬松的布料。
海贝希望能在这个快递里收获一套换洗的衣服。身上就只有这么一套衣服总是不太方便。
快递戴沿着封口处小心划开。这样大的袋子拿来放置东西也很方便,自然不能轻易损坏。
快递袋里套着是一个无色透明袋,透明袋里是一条银灰色的素面珊瑚绒毛毯。
毛毯的厚度明显厚于之前的小被子,看起来非常保暖厚实,大概属于冬季款,一米五的宽度也足够海贝使用。有了这条毛毯,总算不用再拿纸板取暖。
毛毯直接扔到床铺上,海贝继续物色下一个快递袋。
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