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国公府的办事效率是毋庸置疑的,几日功夫房间就收拾好了。
因为蛋糕还须得指点一二,宁佳音先搬了店,她给店铺取了一个名字:“佳味”她本来打算熬点后世家喻户晓的老干妈给店里增加新品的,但实在是太缺人手,只好作罢,就吩咐王二虎和六斤把原来的几样东西搬进铺子,等东西都收拾好,小屋子里干净整洁,王二虎看着和六斤一样的衣服就嘿嘿笑个不停,跟着四姑娘真好。
六斤打趣他:“二虎,你娘是不是要给你说媳妇?”
“你咋知道?娘昨天晚上才跟俺说的。”王二虎摸了摸后脑勺。
还真有这回事呀?大家都笑了,二虎更不好意思了。
宁佳音到来看到的就是客人和店员笑成一片的场景。
她鼓励大家:“你们好好干,都会过上好日的。”
二虎和六斤崇拜的望向自家姑娘,姑娘说啥都是真的。
国公府的铺子杜夫人让宁佳音给取名字:“东西都是你做的,名字自然就该你来取。”
这份亲近宁佳音自然也十分欢喜,她也没有扭捏直接给了一个前世的名字:“蛋糕店”
在店里守了几天,这下店里不但有了蛋糕,面包,还有了一种叫生日蛋糕的东西。
烤蛋糕坯子,搅打奶油,裱花每一步都教的极其认真。
蛋糕坯子好烤,按照尺寸来就行,制作的时候就放在一个大大的白瓷盘子里。
宁佳音让一个婆子把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,选了个有劲的小伙子用她提前准备好的手动搅拌器分次加入白糖和牛奶用劲在那使劲搅,使劲搅,渐渐的手里的东西就变得软绵的像白云一样,铺子里的婆子伙计都惊得瞪大了眼睛,一个胆子大一些的用手指头占了溅出来的小心翼翼的放在嘴边,咦,甜丝丝的真好吃。
铺子干起来,需要奶油很多的,所以宁佳音给多准备了几个搅拌器,有劲的人轮流搅吧,不过这不归她管,她只要把他们教会就行了。
接下来就是裱花只见一尺见方的蛋糕胚子,上下两层抹了两层白白的奶油,宁佳音把一些奶油和提前准备好的菜汁,玫瑰花汁分别混在了一起,装在三角油纸袋子里,尖端剪掉一点,宁佳音拿起来握在掌心来回动作一个寿字,出现在蛋糕中间,又来回动作几个小寿桃出现在寿字的周围。
周围的人都惊呼出来,宁佳音说:“选个手巧的专门画这个,凡是你们想到的什么都可以画,客人来定生日蛋糕的时候也可以提前问问客人,他们想画什么你们就画什么。至于颜色你们用菜汁,水果汁,鲜花汁都可以。”
她又拿出一些小动物的模子,让伙计当场实验了一下,考出来的小动物真的是栩栩如生。伙计们都对眼前的这个姑娘崇拜极了。京中多的是贵人小姐公主,这些东西他们保证都喜欢。
杜夫人望着眼前这个笑容浅浅的姑娘:这个东西在她手里不知能挣多少钱,可她却一点都不藏私的教了出来。
她上前拉住小姑娘的手:“这桩生意你可以自己做的。”
宁佳音笑容依旧不减:“夫人不要多虑,只是一桩生意比不得夫人对宁家对我的维护之情。”
杜夫人瞬间就不说话了,其实是她先有了救命之恩,他们才有了维护之意,可这个小姑娘从来不提自己的救命之恩,而国公府对她们举手之劳的维护,她却回报了这么多。
据前世的经验,蛋糕店试营业了几日。一来伙计可以练练手,二来可以找找哪些不足之处,有些东西是需要实地干了才能发现问题。
却不想试营业的日子里接了一个大广告,原来太后的生辰到了,晋王知道他们做生辰蛋糕就来定制一个,杜夫人接了消息后就传信给宁佳音让她亲自来把关,毕竟是太后的生辰,去的人都是贵人,又是第一次送人这个可不得仔细点。
太后生辰那天宁佳音早早的来到了铺子里,她已经想好了,做了一个直径两尺的四层大蛋糕,上层的最中间是一个大大粉色桃子,桃身上写着红色的福如东海寿比南山,大桃子的周围围了一圈小桃子,一个个粉色的小桃子一个挨着一个可爱极了,中间两层摆了时令水果,最下面的一层花团锦簇,颜色各异,好不热闹。
伙计们围着那丫头发出了一声又一声惊呼,晋王赶来时见到的就是这番景象,那丫头今天穿了一身青色的外杉,因为匆忙左脸上颊溅了一滴奶油,晋王的手痒痒的,他想用指腹轻轻给她擦掉,却见她对他甜甜一笑:“王爷请验收吧,如果满意我就给装裱起来喽。”
他伸出来的手暗暗的收了回来:“很好!”
哎,惜字如金,宁佳音小声的嘀咕着。一边取来特制的盒子,把蛋糕小心翼翼的放进去,和后世一样系上缎带还打了一个蝴蝶结,然后递给晋王。
晋王接过刚要转身离去,宁佳音又喊;“王爷等一下。”
晋王转过身来,就见这丫头递过来几个吃食盒子:“太后年纪大了,要少吃点甜食,这几盒专门给她老人家做的没有放糖只放了蜂蜜,另外几盒可以给小朋友吃。”
晋王道了声谢:“有心了!”示意扶风给银子,宁佳音摆手道;“虽然铺子不是我的,但这点小东西我可以做主不收的银子的,就当做打个广告了。”
“广告?”晋王一脸懵。
就是借太后的寿宴宣扬宣扬,宁佳音一脸的尬笑。春妮在旁边真是没脸看自家的主子。
晋王面无表情的离开,心底却翻江倒海,这个小姑娘真是一团解不开的迷。
“等等”正想着她刚才可爱的笑容,又听她叫,晋王停住了脚步“王爷,您可得看好了这些吃食,今天人多眼杂别让人使了绊子,您拿走的可是干净的。”
晋王听完嘴唇抖了一下头也不抬的走了,小小年纪八百个心眼子!
后来听杜夫人说,开席的时候晋王呈上生日蛋糕,所有的人都发出惊呼,光看着外形太后都合不笼嘴,直说晋王有心,晋王把那个大寿桃用木刀切了后放在瓷盘里捧给太后,太后吃了一口入口即化,绵软香甜,笑的见牙不见眼。
赶紧吩咐下去分给大家,所有的贵妇小姐都是第一次吃到这么好吃的东西,纷纷打听在哪里可以吃到,打听的结果就是杜夫人成了大家羡慕的对象,铺子还没开业就在富人圈里火了。
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