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萧大队的爱人是个膀大腰圆的妇人,为人热情和蔼,听她说喜欢,又从五斗柜里拿了一酒瓶出来,“姜厂长,好喝你就多喝点,管够。”
午饭很丰盛,向阳渔业大队特地杀了一只海鲜鸭和一只文昌鸡来招待他们。文昌鸡用的最地道的白斩鸡吃饭,配上海沙岛特有的黄灯笼辣椒酱做的蘸料,滋味一绝。
大家一边吃一边说话,气氛非常融洽。
姜安宁的目光落在孔令生的筷子上,顿了顿:“孔同志也喜欢吃鸡屁股?”
也?
孔令生长这么大他还没遇到过喜欢吃鸡屁股的第三个人,他像是遇到知音,颇为欣喜地看向她:“难道姜厂长也喜欢?”
姜安宁摇头:“不,我不喜欢,是我三哥喜欢。”
作者有话说:
①关于张玺先生的介绍参考了百度。感谢在2023-05-2723:21:52~2023-05-2822:09:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第88章
◎二合一◎
姜安宁仔细说了姜爱军喜欢吃鸡屁股的事,说实话,两人真的很像,同样喜欢吃鸡屁股。
“我三哥吃鸡屁股也喜欢一口吃掉,说这样最能体会到鸡屁股的美味。”
姜安宁看着孔令生那熟悉又陌生的面容,越看越觉得他像自己小舅舅。
这吃鸡屁股的满足样和三哥不能说没有关系,只能说一模一样。他真的不是小舅舅吗?
难道说其中有什么隐情?或许找个机会,让恩瑾多打听打听孔同志家里的情况,他这里没有突破口,或许他家里会有。
“你三哥是个懂吃鸡屁股的。”孔令生对这说法拍手称快,甚至有点遗憾:“你三哥是我遇到的第三个喜欢吃鸡屁股的人。他要是在海沙岛,我们肯定能成为朋友。”
喜欢吃鸡屁股的人本来就少,他还能遇到三个,姜安宁好奇:“除了你,还有一个是谁?”
孔令生怔了怔,神色平静:“是我大哥。我大哥比我大两岁,他很喜欢鸡屁股,说是吃起来又油又香,我们家以前杀鸡,鸡屁股都给我大哥吃了。”
姜安宁觉得奇怪,孔同志似乎很喜欢提到他大哥,他只说大哥喜欢吃,难道他以前不喜欢?
“我确实不喜欢。”孔令生叹了一口气,露出怀念的表情:“是我大哥喜欢吃。我大哥比我大两岁,可惜他早早去世了。我之前是不吃鸡屁股的,他死后,有一天,看到鸡屁股突然觉得很香,抱着试试看的态度尝了尝,从此就爱上了。”
“抱歉!我不该好奇的。”姜安宁为自己的莽撞愧疚。
“没事,他已经去世很多年了。”孔令生表面上不在意,心里却无法忘记。
当初要不是为了救他,大哥也不会遇到离岸流被卷走,连尸体都找不到。他才是那个不该活下来的人。
萧队长的媳妇阿香婶端着热气腾腾的砂锅出来,有一股独特的香味飘来。
萧队长连忙过去拿帕子木盘接过婆娘手里滚烫的砂锅,嘴里抱怨道:“你这老婆子逞强什么,这么烫的东西谁让你端的。说了让我来,让我来,做好了你都不叫我。”
阿香婶瞪了他一眼,“我又不是没手,一个砂锅而已,又不是端不起。再说了,你不是在招待客人吗?”说完,露出友好热情的笑容看着姜安宁几人:“让姜厂长你们看笑话了。这老头子啊就是操心,别管他。快尝尝我炖的海鸭,用的就是我们自己养的海鲜鸭。”
姜安宁眉眼弯弯:“阿香婶的手艺肯定不差,刚才闻到味道我就馋得不行了,必须要好好尝尝。”
阿曼孔令生他们也点头附和:“没错,必须尝尝。”
“这话说的老婆子都不好意思了,就是农家小菜,哪有姜厂长你说的那么好。”阿香婶笑得眼睛都眯成了一条缝了,不断给几人夹菜,“多吃点。这是我用生长30年的野生酒饼簕(le)炖的。”
酒饼簕,姜安宁听铁牛介绍过,是海沙岛的一种草药,又被称为东风桔。这种灌木叶根可入药,也可以烹饪,属于芸香科的一种,可以祛风散寒,行气止痛。①
像这种用草药炖鸡鸭的方法很多,草药一般都不太好吃,略微带点苦味,酒饼簕也是。若是一点也不喜欢草药炖的东西的人,刚开始可能会不适应,觉得奇怪。
姜安宁却很喜欢这种用花草炖的汤,她习惯吃饭先喝汤,鸭汤上布满细细的小油珠,香味浓郁,多吃两口习惯了这个味道,竟然越喝越想喝。
阿香婶见她眉头舒展,笑着道:“好喝吧?”
姜安宁欣喜地点头:“好喝!”
阿曼孔令生也觉得好喝,频频点头。李胜嘴里喝着汤,埋头点头,大口炫汤。
阿香婶让他们再尝尝鸭肉,姜安宁试着吃了吃鸭肉,海鸭肉和酒饼簕的味道融合在一起,像是发生了奇妙的化学反应一般,回味悠长。
海鸭炖得又软又烂,特别入味,不仅不腥,还有一股海鲜的甘鲜味,嫩滑鲜香,一抿就烂,吃起来很好吃。不愧是儋州十大名菜。
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