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第三零章 墨西哥卷饼(第2页)

Chipotle的本意是干红辣椒的意思,Chipotle公司也是和辣椒相关的一家快餐公司,一家专门卖墨西哥卷饼的公司。

墨西哥卷饼是一道非常简单方便的食物,这几年华国的肯德基菜单里面,也早就有了“墨西哥卷饼”这道菜。

墨西哥卷饼其实就是很简单的烙一张薄面饼,然后里面放上猪牛羊肉、黄瓜条、番茄、玉米、奶酪、酸奶油等等,最后再卷起来成一个棒槌一样的长饼子,也就是大功告成了。

后来肯德基开发的针对华国市场的“老首都卷饼”,也就是和这差不多,基本上可以看成是首都烤鸭的复杂放大版本。

外国人,特别是美国人,根本就没有什么饮食文化,一个个的又懒又不会做菜,自然而然的这种最简单方便的食物,就最适合他们的一日三餐。

所以说肯德基和麦当劳能在美国发展起来,也不是没有原因的。

所以说只要在家里会炒个菜的华国人,就能去美国开家中餐馆养家糊口,那也不是没有原因的。

Chipotle创立于1993年,本来一开始他们也没有太过红火,发展到了1998年,也就是七十多家店面,属于有发展前途,但不一定能多红火的快餐店。

然后他们的创始人史蒂夫?埃尔斯,就带着自己的计划去找了麦当劳的高层。

麦当劳的高层被他的这份计划书给吸引了,一口气就投了3.6亿美金给埃尔斯,绝对控股的同时,也让埃尔斯有了足够的资金去做自己想做的事情。

第二年,也就是1999年,埃尔斯就宣布,自己的Chipotle餐厅,从此以后只会选择牧场养殖的肉禽,而不是工厂养殖的肉类,而配菜里面的蔬菜,也会选择本地农民种植的,而不会是公司大农场种出来的。

在美国,完全不使用农药的东西都很贵,埃尔斯但却从来不在乎这个价格,他就打出了一个“健康快餐饮食”的概念,把自己的采购源头全部标识出来,然后所有的食材制作也在透明的大厨房里面完成,可以让食客们看到,以让他们放心安全和卫生方面的问题。

这样一来,Chipotle立刻就受到了年轻人们的追捧,然后越来越多讨厌油炸食品,讨厌催熟剂、饲料养殖的人们,也开始喜欢上了Chipotle,逐渐形成了一种潮流。

甚至于Chipotle还推出了完全素食的墨西哥卷饼,这又马上获得了许多素食者或者是减肥人群的喜欢,一下子又为他们带来了大量的食客。

萧奇前世在美国的时候,也吃过几次Chipotle,当然也不是那么的喜欢,总感觉就像是夹肉饼那样的模式,而且味道也有些怪怪的,不符合他的口味。

但这并不妨碍美国人对Chipotle的追捧,萧奇去了几次,几次都必须要排队。

你可以想象,一家在美国拥有上千家连锁店的墨西哥卷饼餐厅,居然像是高级餐馆或者私家人气餐馆一样的,需要排队,简直是太疯狂了!

在萧奇的印象里面,2013年年末的时候,Chipotle的市值就超过了100亿美金,而在2006年上市的时候,不过是5亿美金而已。

现在是2010年12月,麦当劳已经连本带利的拿着6.5亿美金离开了Chipotle,Chipotle的市值是30亿美金,还没有迎来彻底腾飞的日子。

萧奇之前在了解美国的有潜质公司时,就看过Chipotle的资料,如今Chipotle的最大股东就是史蒂夫?埃尔斯,他拥有18%的股份,另外一个合伙人蒙蒂?莫兰则是拥有9.2%的股份,其余的全都是机构或者普通股民持股。

萧奇想要收购这家公司,最多也就是溢价40%私有化退市,加佣金差不多就是45亿美金左右。

相对于以后它高达100亿美金的市值,以及以后越来越发展壮大的态势,这笔收购是非常划得来的。

而且根据萧奇对它在2013年以后突飞猛进的发展趋势的估计,Chipotle只是扎根欧洲和美洲,最少就能拥有150亿美金的市值。

如此一来,也是足够当一个老婆的私房财产了。

当然最后萧奇也不可能100%的控股,和其它收购的公司一样,有才能的几位创始人和管理者,萧奇都会选择给他们一些股份,让他们能安心的为公司贡献力量。

至于说那些创始者们愿不愿意卖出股份,那就由不得他们了。

在资本的力量之下,连控股51%都不一定能逃脱资本的收购,更别说这些持股不到30%的创业者。

事实上,创业者拥有30%以下的股份,才是一家美国公司的常态,像是萧奇这样最少保持70%左右的股份,最多干脆完全私有化的人,在美国也没有几个。

不过萧奇也挺感激美国的这种宽松控股方式的,否则他哪里可能买到那么多的好公司呢?(未完待续。)

元力传奇  女总裁的下山高手  斗罗:从忽悠蓝银皇开始  我真没想在过去的年代当学霸  精灵机械师  全球OL改版:我在荒岛养宠被直播了  风月武侠:任他江山如墨,我自携美同游  重生第一傲妃  穿越:我有无限方便面  白日梦  女尊世界的天神大人  通幽诡事  傲娇女将她又崩人设了  都市修罗神医  我在诸天影视捡碎片  渣了虚拟男友后他找上门了肿么破  无法抗拒的他  我在异界做大佬  沙雕修仙,系统疯癫  遮天之问道无量  

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