开局小说

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第64章 美女又来了（第2页）

“你不会踹上官云英了吧？”

“上官云英今天晚上来陪我过夜，被我给拒绝了啊！”

“什么还有这个好事啊，这上官云英她怎么不来找我呢？”

“我同意啊！”

“你说你平时天天想着人家上官云英，人家今天来了，你又把人给拒绝了。”

“这不关你的事儿，喝你的酒，吃你的西域炸鸡。”

“吃饭还堵不住你的臭嘴。”

这时，伙计就端上来清炖羊排骨头两大盆。

另外，还有八个家常小菜。

“怎么样啊，西门大人，这是我们范老板创新的新菜，看看味道怎么样啊？”

伙计向西门飘雪介绍每一道菜说道：

第一菜名：蒸蒸日上。

材料：豆腐，虾仁，鸡蛋，小红椒，葱花

做法：

1.切好豆腐，围成圆形，中间放入4-6个去虾线的虾仁，淋上三个已加盐的公鸡蛋鸡蛋液。2.放入烧开水蒸锅，蒸一刻钟。

3.出锅前洒上小红椒和葱花点缀即可。

第二菜名：五福临门。

材料：鹌鹑蛋，莴笋，胡萝卜，西蓝花，虾仁。

做法：

1.准备材料，西蓝花过水一次，加点盐入味，滴两滴香油，保持颜色。

2.鹌鹑蛋开水煮一刻钟，剥开蛋壳备用，虾仁去虾线，过水成型备用。

3.切胡萝卜及莴笋，先切正方形，再慢慢形成圆形。

4.除了西蓝花，其他材料下锅煮熟，炒熟摆盘即可。

第三菜名：甜蜜茄汁焖大虾。

材料：12只大虾，番茄酱，香菜，葱。

做法：

1.挑选12只高挑肥胖的大虾，去虾线。

2.加入两勺面粉，洒在虾身，抓拌均匀静待一刻钟。

3.起锅热油，放入大虾炸至金黄捞出。

4.重新下油，加入番茄酱，放入大虾翻炒入味，出锅摆盘加香菜葱花即可。

第四菜名：团团圆圆。

材料：五花肉，梅菜，香菜。

做法：

1.准备一整块五花肉，处理猪皮，尤其是刮毛部分。

2.下油，放入整块五花肉炸至金黄，猪皮部分微微焦黑亦可。

3.捞出五花肉放凉，切片。

4.梅菜炒干，底盘放入梅菜，铺上一层五花肉，上锅蒸一刻钟。

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